十八座狗仔粉

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常逛荃灣的我，隨口都說得出好幾間必食的店，而大多都是蹤橫這條街的小食店。橫掃彩虹芝士三文治、鬼巴士、亞玉滑豆花就成了我到荃灣的指定動作。這次，終於食到十八座狗仔粉，網上個個都話好好味‥可能係大家口味不一樣吧，我覺得好普通今次就叫兩樣最多人推薦，最出名的小食—火鴨脾＋狗仔粉✪狗仔粉細碗（＄２２細／＄２７大）★★／５狗仔粉應是以粘米製成，重點在於湯底，湯料包括少量花生、洋葱、蝦米、冬菇及豬油渣，上桌前灑上葱花、菜脯及豬油渣等配菜。但此狗仔粉材料無咩特別：蒜，菜脯，狗仔粉，極微量0.1片冬菇。（我自己走了生葱花）狗仔粉軟身，湯底單調，只係好濃縮既蒜味，菜脯口感好爽脆以一碗粉麵來講，沒錯，是好平，但就只是一碗，普普通通，只令你果腹的粉麵。✪火鴨脾（＄２２）★★／５雖然只係火鴨脾，但都有少量火鴨翅在面，明顥鴨翅味道濃郁，鴨脾乾而無味火鴨翅同碗仔翅差唔多，味道濃郁，配辣菜脯應該唔錯～整體普通，雖然味道是雷聲大雨點少，但勝在以平民價錢能果腹飽肚。