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2007-05-17
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20070517一個人的壽司晚餐，只叫了三碟東西，兩個是平時款式，一個是期間限定。燒三文魚（15）：都是火炙類，但明顯輸給坊間幾個對手，主要是因為燒得太油，三文魚本身已經幾肥，這樣一強調更覺膩口；槍魷魚（12）：一貫喜愛的款式，今天的也在水準之內，肉滑，點綴一點薑蓉，恰到好處；白燒活海鰻：期間限定，一本作價20元，最“震撼”的瞬間可能是上桌那一刻，極長，白白的肉身，帶些烤炙的痕跡，壓在那一團小小的壽司飯上，與粗陶的長方形碟子幾配，另附一小袋鰻魚汁供淋在魚上，不過真的入口，又覺不過爾爾，味道偏淡，質地偏軟。沒想到，最滿意的，卻是最便宜的那碟：）
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