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2007-04-18
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20070417加班，相信會至深夜，認命之餘，不想太委屈自己，於是一個人走來吃壽司。元氣的出品其實挺悶的，來來去去都是正常的款式，尤其在回轉壽司越開越多、花樣層出不窮的現在，難得它還保持著一定的人龍長度，甚至是放工之後的上環這區。好在是一個人，不用等：）來之前已經想好，要試它那幾味最近推出的“期間限定”，本來嘛，日本菜，就是健康在不時不吃嘛：）特大海赤蝦壽司（20）：一件，有普通甜蝦的兩到三倍大，如漫過壽司飯般鋪展過去，半透明，白白粉粉，有點像櫻花的顏色。由於體積大，要分兩三口來吃，可能由於厚身，所以與靚的甜蝦相比，好像不夠綿滑，有些遜色；但也正是因為厚身，口感很充實而豐腴。鰹魚醬油漬（15）：兩件，據說是先烤過，再用醬油醃漬，所以魚香滿口，很濃味，不過略略有點過鹹。深紅的肉身上面點綴著的那一小撮薑蓉蔥絲，配著飯團，影像或是口感有些迷惑，一時之間竟聯想到了叉燒飯，真是有點不敬：）烤八爪魚須壽司（9）：兩件，只有這一味是普通的餐牌上的菜式，樣子有點恐怖，麻麻點點的，口感有點脆脆的，但十分的淡而無味，應該沒有下次。綠茶紅豆慕司（15）：綠茶與紅豆的部分螺旋狀的融合在杯中，上面點綴一片葉片一
加班，相信會至深夜，認命之餘，不想太委屈自己，於是一個人走來吃壽司。
元氣的出品其實挺悶的，來來去去都是正常的款式，尤其在回轉壽司越開越多、花樣層出不窮的現在，難得它還保持著一定的人龍長度，甚至是放工之後的上環這區。
好在是一個人，不用等：）
來之前已經想好，要試它那幾味最近推出的“期間限定”，本來嘛，日本菜，就是健康在不時不吃嘛：）
特大海赤蝦壽司（20）：一件，有普通甜蝦的兩到三倍大，如漫過壽司飯般鋪展過去，半透明，白白粉粉，有點像櫻花的顏色。由於體積大，要分兩三口來吃，可能由於厚身，所以與靚的甜蝦相比，好像不夠綿滑，有些遜色；但也正是因為厚身，口感很充實而豐腴。
鰹魚醬油漬（15）：兩件，據說是先烤過，再用醬油醃漬，所以魚香滿口，很濃味，不過略略有點過鹹。深紅的肉身上面點綴著的那一小撮薑蓉蔥絲，配著飯團，影像或是口感有些迷惑，一時之間竟聯想到了叉燒飯，真是有點不敬：）
烤八爪魚須壽司（9）：兩件，只有這一味是普通的餐牌上的菜式，樣子有點恐怖，麻麻點點的，口感有點脆脆的，但十分的淡而無味，應該沒有下次。
綠茶紅豆慕司（15）：綠茶與紅豆的部分螺旋狀的融合在杯中，上面點綴一片葉片一般的朱古力，如果不是用普通的膠杯，相信賣相會更吸引。紅豆的部分不錯，有粗粒的質感與紅豆的甘香，反觀綠茶的部分卻一味的甜，只能時不時呷兩口真正的綠茶來解一解甜膩：）
最後，有一點很奇怪的感覺，不吐不快，三種壽司都是……為什麼飯團那麼熱呢……
也是一個人的好處，可以迅速交返張台，門口，還有人在等呢。
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