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2018-01-03
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入左冬之後食評產量少左好多，因為冬天既溫度簡直不適宜人類生活。當生活都難以維持既時候，仲談何寫食評呢。不過，既然今日突然有mood打食評，就當然一不離二，一次過連打兩篇啦。聖誕假期就經已過左，但由於氣溫和暖，木嘴就回復約朋友聚餐既生活。本身去觀塘區係諗住食樓上型格cafe ，但朋友一直好似傳銷佬咁推介食打冷，木嘴其實就無所謂既，最後就改戰依間鴻記小吃，睇下呢間所謂高級打冷有幾巴閉。原來依間野都幾犀利，有米芝連一星，店面十分光猛整齊，一反平日對潮州打冷市井既形象。老闆娘未齊人都俾我入住等，又一路加茶，服務非常好。一打開餐牌有中英日文，隔離枱都有枱日本人客，連外國人都識黎，反而我呢個大鄉里就第一次聽呢間食肆，自愧不如。首先叫左個鹵水三拼（$198）豬頸肉、豬腩肉同墨魚，擺盤非常好，底下還有豆腐伴住。豬腩肉真係幾正，送碗白粥剛剛好。再叫左蠔餅（例牌）($88) 同老火例湯($25)。蠔餅唔會炸到好油膩，蠔仔非常鮮美，唔會有苦味。老火例湯以茶記標準廿五蚊一碗有點小貴，但實在係足料，味道好夠。是日煲既係章魚粉葛湯。加埋碟素鵝, 四個人埋單每人百二蚊，其實唔算貴喇以食物質素黎講，仲要坐得好舒服，下
原來依間野都幾犀利，有米芝連一星，店面十分光猛整齊，一反平日對潮州打冷市井既形象。老闆娘未齊人都俾我入住等，又一路加茶，服務非常好。一打開餐牌有中英日文，隔離枱都有枱日本人客，連外國人都識黎，反而我呢個大鄉里就第一次聽呢間食肆，自愧不如。首先叫左個鹵水三拼（$198）豬頸肉、豬腩肉同墨魚，擺盤非常好，底下還有豆腐伴住。豬腩肉真係幾正，送碗白粥剛剛好。
再叫左蠔餅（例牌）($88) 同老火例湯($25)。蠔餅唔會炸到好油膩，蠔仔非常鮮美，唔會有苦味。老火例湯以茶記標準廿五蚊一碗有點小貴，但實在係足料，味道好夠。是日煲既係章魚粉葛湯。
加埋碟素鵝, 四個人埋單每人百二蚊，其實唔算貴喇以食物質素黎講，仲要坐得好舒服，下次有機會絕對會再來小聚。但食下食下就諗起平時打冷舖會有既翻沙芋同咸菜豬肚湯，呢間反而無，覺得有D可惜。當有得叫既時候唔想食，無得叫既時候就好想食，人就係咁鬼犯賤。
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