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2021-08-05
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之前位於觀塘嘅HOW 喺K11重開，有得預先網上訂位，留意遲到或no show兩次會被blacklist，記得預鬆啲時間。餐廳面積大而且樓底高，對窗坐嘆個brunch十分寫意。店内裝修簡潔，主要用日本木系傢俬，成間餐廳嘅色調和諧，坐得幾舒服。呢度有供應Grandma’s Scones嘅鬆餅，亦有自家製蛋糕，可惜落單時店員話蛋糕尚未準備好，想試甜品嘅朋友建議晏少少到訪。食物選擇頗豐富，惟定價稍高。 (w/ 10% service charge)🍽香煎軍曹魚扒•南瓜蓉•白蘆筍•青檸椰青忌廉汁Pan-fried Keroro Fish Fillet • Pumpkin Mashed • White Asparagus • Lime & Coconut Cream Sauce ($178)魚扒相當厚身，所以唔係個個位置都滑，上層嘅魚肉啱啱熟，較底嘅就有啲實但都唔會太乾，魚肉帶油香，魚皮煎至薄脆。南瓜蓉香甜軟滑，係成道菜嘅精髓，忌廉汁食得出椰子嘅味道，估唔到配魚扒又幾和諧。 🍽明太子忌廉汁煙肉意粉 Creamy Mentaiko Spaghetti w/ Bacon ($168)明太子同意粉嘅分
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🍽香煎軍曹魚扒•南瓜蓉•白蘆筍•青檸椰青忌廉汁Pan-fried Keroro Fish Fillet • Pumpkin Mashed • White Asparagus • Lime & Coconut Cream Sauce ($178)
魚扒相當厚身，所以唔係個個位置都滑，上層嘅魚肉啱啱熟，較底嘅就有啲實但都唔會太乾，魚肉帶油香，魚皮煎至薄脆。南瓜蓉香甜軟滑，係成道菜嘅精髓，忌廉汁食得出椰子嘅味道，估唔到配魚扒又幾和諧。
香煎軍曹魚扒•南瓜蓉•白蘆筍•青檸椰青忌廉汁
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香煎軍曹魚扒•南瓜蓉•白蘆筍•青檸椰青忌廉汁
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🍽明太子忌廉汁煙肉意粉 Creamy Mentaiko Spaghetti w/ Bacon ($168)
明太子同意粉嘅分量都偏多，面頭有紫菜絲同木魚絲點綴，明太子唔算腥，但加埋忌廉始終較膩，食左2/3就逼迫放棄。
明太子忌廉汁煙肉意粉
$168
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☕️Flat White ($44)
呢度嘅house blend 係Guatemala 同 Columbia嘅豆，偏nutty風味，帶堅果同朱古力香。
Flat White
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☕️Dirty ($44)
Dirty兩層融合得較快，朋友話奶夠凍，隨啡附送一粒木珠，原來最近聯乘其他品牌，木珠沾上天然精油，有寧神放鬆同殺菌作用，店員話可以帶走。
Dirty
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