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2011-03-19
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在「* * 男女」雜誌裏獲悉lunch Buffet 特別優惠: 身份証上名字的字母與L'Eclipse相同便有七五折, 由即日起至四月三＋日。座位與座位之間頗親蜜擺放食物的地方唔算大, 但是其實食物總類繁多冷盤海鮮沙律各具特色, 還有刺身壽司類, 不過我太撐而肚皮快破, 真吃不下 海鮮有熟蝦、藍青口、龍蝦仔、東風螺(完全無沙)、熟沙律汁八爪魚仔(好chewy) 沙律可自mix或厨師mix, 沙律汁好特別(果味又有, 醋味也有)太多種而試不完 沙律配料除了一般的芝士碎、麵包粒(蕃茄味)、olives外還有印式燒雞、炙燒吞拿魚、熟魷魚及燒大蝦(爽口彈牙) 冷盤有煙三文魚、煙爐魚、自製鴨肝醬、Pama ham、cold cut等每枱有張枱號咭, 是去Wet market叫蒸魚的, 即選即蒸。 魚有四款: 烏頭、黄立倉、鱸魚及 X (sorry, 忘了), 大家可選上身或下身(因為一早已一開二),蒸好後由侍應生奉上。 我要黄立倉, 不過蒸好的魚只淋上豉油及熟油, 再加幾粒葱花 魚自己好肥美, 每用筷子篤一篤都會標魚油, 但是總覺得還欠些什麽???? 好像沒有上酒樓吃蒸魚的那
座位與座位之間頗親蜜
擺放食物的地方唔算大, 但是其實食物總類繁多
冷盤海鮮沙律各具特色, 還有刺身壽司類, 不過我太撐而肚皮快破, 真吃不下 海鮮有熟蝦、藍青口、龍蝦仔、東風螺(完全無沙)、熟沙律汁八爪魚仔(好chewy) 沙律可自mix或厨師mix, 沙律汁好特別(果味又有, 醋味也有)太多種而試不完 沙律配料除了一般的芝士碎、麵包粒(蕃茄味)、olives外還有印式燒雞、炙燒吞拿魚、熟魷魚及燒大蝦(爽口彈牙) 冷盤有煙三文魚、煙爐魚、自製鴨肝醬、Pama ham、cold cut等
每枱有張枱號咭, 是去Wet market叫蒸魚的, 即選即蒸。 魚有四款: 烏頭、黄立倉、鱸魚及 X (sorry, 忘了), 大家可選上身或下身(因為一早已一開二),蒸好後由侍應生奉上。 我要黄立倉, 不過蒸好的魚只淋上豉油及熟油, 再加幾粒葱花 魚自己好肥美, 每用筷子篤一篤都會標魚油, 但是總覺得還欠些什麽???? 好像沒有上酒樓吃蒸魚的那種味道!!!! 是薑葱的問題嗎? 還是蒸魚豉油的問題??? 非常摸不着頭腦 Curious! ㄟ(≧◇≦)ㄏ
熱盤多不勝數, 中西印德都有, 圖片只是少數部份, 有很多也還沒試過, 例如燒牛肉、炒意粉類、湯粉麵類、藥饍、燒味等, 咁我食過中覺得好味嘅有豉汁蒸大鱔(好肥美又有鱔潤)、咕嚕肉、咖喱類、蛋批。其他唔係唔好味, 但真是太飽, 試唔出佢地嘅真萃, SORRY食物 (〒︿〒)
甜品我也是試唔哂......不過部pOp CaKe 機好過癮 按下「OK」等一兩分鐘左右, hot cake 便除除地滾下來 與雲尼拿汁(L'Eclipse出名的)、糖醬、朱古力醬同吃, hotcake会嗦滿汁, 特別好味 生果是預早經過檸檬汁洗禮, 如果唔係無理由連草莓、藍莓都是甜的。 每人餐後一杯熱飲, 我聽到有不少人叫熱檸蜜......難道是L'Eclipse的signature! 不過食過幾球「蝦人大」雪糕(分別有杏仁脆糖、草莓、雲呢拿、朱古力味,杏仁脆糖the BEST )我怕同檸蜜小姐会產生化學作用, 咁咪害咗自己 O(∩_∩)O嗯嗯！ 咖啡真係好掂 苦到連落咗糖都苦但總好過酸, 鮮奶是微暖的温度, 這杯是我飲過最苦的咖啡(加糖後)。
每人$198, 七五折後每人$168.30
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