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2019-08-21
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今日eatmug9 #62作為一個香港人本土小店係需要大家支持今日同一眾香港人行完街之後行下行下就嚟咗依間台式小店紅燒牛肉蕎麥麵(辣)賣相唔錯 配料擺得好full生菜 溏心蛋 蘿蔔 酸蘿蔔成碗麵都好juicy 特別要留意係湯底明顯冇落味精👍同出面大集團嘅機械式湯底唔同☠️味道唔濃之餘令人想飲晒佢同埋最估唔到嘅係件蘿蔔😍“淆”到入晒味 腍得嚟唔爛唯獨係份蕎麥麵有少少散豆腐皮蛋依份豆腐首先選材係用百福豆腐質感一定有係滑一滑先再配上肉鬆 口感豐富咗就不在講味道唔會太濃 清清淡淡當做前菜小食都係唔錯嘅選擇最後係依杯酸梅汁老闆娘話係秘製必試👅果然冇推介錯依杯比出面嘅淡少少 同埋面頭少少桂花香之餘再吊咗少少甜味入去係有驚喜嘅👍同埋老闆娘好好客同溫柔相信係香港人所講嘅人情味希望香港人支持本土 唔好畀依份情懷消失
作為一個香港人
本土小店係需要大家支持
今日同一眾香港人行完街之後
行下行下就嚟咗依間台式小店
紅燒牛肉蕎麥麵(辣)
紅繞牛肉蕎麥麵
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賣相唔錯 配料擺得好full
生菜 溏心蛋 蘿蔔 酸蘿蔔
成碗麵都好juicy
特別要留意係湯底明顯冇落味精👍
同出面大集團嘅機械式湯底唔同☠️
味道唔濃之餘令人想飲晒佢
同埋最估唔到嘅係件蘿蔔😍
“淆”到入晒味 腍得嚟唔爛
唯獨係份蕎麥麵有少少散
豆腐皮蛋
皮蛋豆腐
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依份豆腐首先選材係用百福豆腐
質感一定有係滑一滑先
再配上肉鬆 口感豐富咗就不在講
味道唔會太濃 清清淡淡
當做前菜小食都係唔錯嘅選擇
最後係依杯酸梅汁
老闆娘話係秘製必試👅
果然冇推介錯
依杯比出面嘅淡少少
同埋面頭少少桂花
香之餘再吊咗少少甜味入去
係有驚喜嘅👍
同埋老闆娘好好客同溫柔
相信係香港人所講嘅人情味
希望香港人支持本土 唔好畀依份情懷消失
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