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2020-06-26
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很久沒外出吃飯, 特別想試慢煮食物, 便去試試太子這間有名的慢煮工業.因為限聚令問題, 場內座位要分隔, 所以預訂座位亦不簡單.店內有不少中文字的霓虹光管, 為餐廳帶來神秘的氣氛, 加上擺放不同歐美風格的裝潢品, 充分融合了本土和外國特色.另外亦貼有為醫護加油以及消毒用品供客人使用.36小時紅酒慢煮牛面肉慢煮肉口感的確不同, 吃上去一撕撕的口感.肉汁沒有很濃的紅酒味, 但是有淡淡清香.由於個人對肉類沒有太大興趣, 於是單點了其他美食品嘗, 小食拼盤不止是一般炸物, 還有炸蠔!因為吃了不少肉類, 於是叫了一碟黑松露野菌天使麵, 幼身的天使麵更易吸收醬汁.奶味恰到好處, 個人認為可以再加多點黑松露 入座時被其他客人點的Pizza所吸引住, 香脆餅底加上芝士溫泉蛋非常誘人. 很少吃到這種形狀的Pizza. 慢煮煙肉不會太過咸, 可以帶出肉質香味.店內風格很有特色, 不論是裝潢, 餐牌, 都可以看出他們花的心思.有興趣慢煮的朋友可以試試.
因為限聚令問題, 場內座位要分隔, 所以預訂座位亦不簡單.
店內有不少中文字的霓虹光管, 為餐廳帶來神秘的氣氛, 加上擺放不同歐美風格的裝潢品, 充分融合了本土和外國特色.
另外亦貼有為醫護加油以及消毒用品供客人使用.
36小時紅酒慢煮牛面肉
36小時紅酒慢煮牛面肉
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36小時紅酒慢煮牛面肉
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慢煮肉口感的確不同, 吃上去一撕撕的口感.
肉汁沒有很濃的紅酒味, 但是有淡淡清香.
由於個人對肉類沒有太大興趣, 於是單點了其他美食品嘗,
小食拼盤不止是一般炸物, 還有炸蠔!
輕食拼盤
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溫泉蛋卡邦尼意粉
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因為吃了不少肉類, 於是叫了一碟黑松露野菌天使麵, 幼身的天使麵更易吸收醬汁.
奶味恰到好處, 個人認為可以再加多點黑松露
慢煮煙肉溫泉蛋薄餅
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慢煮煙肉溫泉蛋薄餅
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入座時被其他客人點的Pizza所吸引住, 香脆餅底加上芝士溫泉蛋非常誘人.
很少吃到這種形狀的Pizza. 慢煮煙肉不會太過咸, 可以帶出肉質香味.
店內風格很有特色, 不論是裝潢, 餐牌, 都可以看出他們花的心思.
有興趣慢煮的朋友可以試試.
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