FireBird

營業中

休息中

上次來時已想嚐嚐「本金槍魚三色刺身」，今次一定要試試呀！❣️ 本金槍魚三色刺身 原塊販賣，可一次過品嚐原塊厚切赤身、中拖羅和大拖羅 首先，店員會把原塊金槍魚在客人面前放在磅上，$1.8/g ，明碼實價。隨即交給廚師處理。由含脂肪最少的赤身至最肥美的大拖羅。口感層次豐富，均富天然油脂的甘香，鮮甜美味。❣️ 特上牛肉串燒盛合 日本產霜降A4和牛串、厚切牛舌串、牛肉金菇卷串、牛肉壽喜燒串和秋葵串。牛肉串燒的牛肉味道濃厚，尤其是牛肉壽喜燒串和牛肉金菇卷串，沾上鮮蛋黃汁，口感更香嫩幼滑，滋味無窮。❣️ 脆炸軟殼蟹天婦羅原隻脆炸軟殼蟹天婦羅， 外脆內軟，內裏滿是蟹肉和蟹膏，非常惹味。❣️ 松葉蟹肉稻庭烏冬 松葉蟹肉份量很多，配上質感滑溜的稻庭烏冬和散發着清甜鮮香的濃湯，滿足。❣️ Lychee Frozen 漂亮的外觀，帶來清爽的感覺。以檸檬汁、 荔枝糖漿和新鮮荔枝果肉組成，清甜帶微酸的味道。❣️ Tiffany Sour 含清酒 、藍香甜酒、益力多和菠蘿汁。靛藍色帶來海洋氣息，透出果香和輕爽質感，具有特殊風味。