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2007-03-03
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妹妹在附近上course，一家來陪她吃個early dinner。妹妹愛香口，於是特意點了糯米雞翼($38)和焗蟹蓋($60)給她享用。這裡的糯米雞翼已大不如前，糯米太濕，雞皮不夠脆；焗蟹蓋亦不見得好，只吃到濃濃的咖哩味，size迷你，不值$60元。妹妹亦愛海鮮，於是點了經理推介了阿拉斯加蟹($660/份)。一份蟹有兩大隻蟹腳，兩大隻蟹挾，和兩大舊蟹身；蟹本身非常厚肉，肉質鮮甜爽滑，確無介紹錯。另外多點了數款家常小菜：- 杏汁豬肺湯($240)，比港大校友會出色很多，口感milky，我們連湯渣裡的豬肺也不放過- 是但($80)，即係海鮮蒸蛋白，蛋白十分滑，海鮮足料- 魚湯津白($75)，津白超嫩- 鹽焗雞($160/半隻)，失敗，無味如雪雞- 杏汁木瓜($60)，原隻木瓜盛着香濃杏汁，水準依舊，推介一如以往，這裡絕不抵食，招稗食物水準還可以，不要抱太大期望。
妹妹愛香口，於是特意點了糯米雞翼($38)和焗蟹蓋($60)給她享用。這裡的糯米雞翼已大不如前，糯米太濕，雞皮不夠脆；焗蟹蓋亦不見得好，只吃到濃濃的咖哩味，size迷你，不值$60元。妹妹亦愛海鮮，於是點了經理推介了阿拉斯加蟹($660/份)。一份蟹有兩大隻蟹腳，兩大隻蟹挾，和兩大舊蟹身；蟹本身非常厚肉，肉質鮮甜爽滑，確無介紹錯。
另外多點了數款家常小菜：
- 杏汁豬肺湯($240)，比港大校友會出色很多，口感milky，我們連湯渣裡的豬肺也不放過
- 是但($80)，即係海鮮蒸蛋白，蛋白十分滑，海鮮足料
- 魚湯津白($75)，津白超嫩
- 鹽焗雞($160/半隻)，失敗，無味如雪雞
- 杏汁木瓜($60)，原隻木瓜盛着香濃杏汁，水準依舊，推介
一如以往，這裡絕不抵食，招稗食物水準還可以，不要抱太大期望。
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