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2012-04-22
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機場二號客運大樓的杏花樓因偏處一隅,顧客相對稀少。 是否與出品有關? 和朋友到那裏試它一試。我們要了片頭牛腩飯和咖喱龍脷鱼柳飯。片頭原來是魚片頭,比一般魚片鹹香,牛腩中有頗多牛根腩,很腍,但其餘的是能撕成一絲絲的柴肉,雖未算韌但亦不太腍;咖喱屬香港普及版,近似我媽媽用咖喱粉煮出來的味道......反而是附送的飯後甜品:鲜奶杏仁糊及燉蛋較令我驚喜,濃、香、滑...... 杏花樓始終是甜品較出眾
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