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2015-05-03
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朋友介紹說在深水埗有間吃火鍋的蠻有名氣及質素不錯, 於是就約大家三五知己去吃, 真係好耐無出過深水埗, 以前常常跟媽媽出去行街, 蠻有回憶的, 也知道有很多不同類型的商品賣, 估不到吃的也真的不少呢, 朋友帶我們去這家, 位置也不算太難找, 望門口都覺得幾大, 但原來還有後場, 經過廚房行去後面還有大地方, 真的蠻大呢, 七時多到都已經有很多捧場客來吃了, 那說明應該不錯吧~~~湯底有蠻多的選擇, 因為近來都是選比較清的, 所以揀了清清的鍋再加其他新鮮料, 那就先來個雞鍋吧!!! 當然之前也會放一些醬給大家混一混, 呢期唔食得花生同辣, 唯有醬油走天涯, 嗚~~~還有枱上也放了一些小吃, 朋友說是 “黃飛鴻花生”很出名的, 哈哈我真的不太懂~~打邊爐又點少得飲品, 先來個蘋果雪梨茶潤一潤佢, 好清甜, 新鮮弄無溝水~~清涼!!! (之後我們還點了酸梅湯, 都好清甜~~)椰青礦泉水走地雞鍋(半隻)($138)~~~估不到用礦泉水, 我想應該會令個湯再鮮味一點, 不知對不對, 哈哈!! 這個要侍應告訴食法及交由他處理, 先將礦泉水倒下, 再放椰青, 是原個上再由侍應掘肉出來, 所以真的是超
朋友介紹說在深水埗有間吃火鍋的蠻有名氣及質素不錯, 於是就約大家三五知己去吃, 真係好耐無出過深水埗, 以前常常跟媽媽出去行街, 蠻有回憶的, 也知道有很多不同類型的商品賣, 估不到吃的也真的不少呢, 朋友帶我們去這家, 位置也不算太難找, 望門口都覺得幾大, 但原來還有後場, 經過廚房行去後面還有大地方, 真的蠻大呢, 七時多到都已經有很多捧場客來吃了, 那說明應該不錯吧~~~
湯底有蠻多的選擇, 因為近來都是選比較清的, 所以揀了清清的鍋再加其他新鮮料, 那就先來個雞鍋吧!!! 當然之前也會放一些醬給大家混一混, 呢期唔食得花生同辣, 唯有醬油走天涯, 嗚~~~還有枱上也放了一些小吃, 朋友說是 “黃飛鴻花生”很出名的, 哈哈我真的不太懂~~
自製蘋果雪梨茶
$35
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自製酸梅湯
$35
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椰青礦泉水走地雞鍋(半隻
$138
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椰青礦泉水走地雞鍋(半隻)($138)~~~估不到用礦泉水, 我想應該會令個湯再鮮味一點, 不知對不對, 哈哈!! 這個要侍應告訴食法及交由他處理, 先將礦泉水倒下, 再放椰青, 是原個上再由侍應掘肉出來, 所以真的是超新鮮的, 之後就煮到水滾再放雞煮3分鐘, 然後再關火焗3分鐘就可以吃!! 先來一口湯, 其實之前滾起放雞時已聞到一股好香的椰香味, 再喝一口湯, 好清甜, 完全唔油, 而且水質真的有別, 可能就是因為礦泉水關係, 而雞肉也幾滑, 因為都係走地雞, 雖然唔及BB雞咁嫩, 但也是滑唔會韌的; 最愛吃是個椰青肉, 之前吃過一些同類的是用椰子, 煮耐都係有點硬的感覺, 但新鮮椰青肉真係好軟好滑, 好似唔駛點咬就SU一聲咁, 好有質感, 所以我吃了很多, 哈哈!! 吃著雞鍋就來不同的打邊爐料…….
頂級手切肥牛(大)
$248
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極品黑豚肉
$88
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手打芝士牛丸及手打鮮蝦丸
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手打芝士牛丸($58)~~~忍不住吃了一粒, 因為有芝士關係, 同個牛丸都幾MATCH, 芝士味唔太重, 適中唔會太膩, 而且熱烘烘幾流心下, 大家吃時要小心…….手打鮮蝦丸($78)~~~我就無吃這個, 朋友吃完覺得幾新鮮同幾彈牙!!!
蘿蔔片及蜂巢冰豆腐
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蜂巢冰豆腐($36)~~~大家鍾意吃這個就是可以吸了鍋的精華及汁, 朋友們超喜歡吃的, 她說是極品一定要叫, 但我個人就鍾意吃滑豆腐多點, 沒得解, 個人喜好~
響鈴
$36
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桂花蚌
$98
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美國桶蠔
$138
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特製水餃皇及自製韭菜餃
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特製水餃皇($52)~~~料幾足, 有木耳, 肉等再加調味混著, 幾實在的感覺, 而且皮幾薄唔會粉厚……..
紫洋蔥香菇餃及大蝦雲吞
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大蝦雲吞($52)~~~隻蝦幾大幾彈牙, 皮薄, 而且加了韭王調味更出….
紫洋蔥香菇餃($58)~~~紫洋蔥感覺幾健康, 加埋香菇是大家鍾意吃素食的選擇……
鮮淮山
$35
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粟米
$28
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粟米($28)~~~這個好甜, 証明是新鮮, 而且粒粒飽滿, 好似媽媽買回家揀過個D, 好味!!
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伊麵
$32
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伊麵($32)~~~其實大家都覺得蠻飽的, 但好少地方有伊麵打邊爐, 所以就叫來吃下, 一來好誇張就真是成個蛋糕咁, 應該要唱首生日歌, 哈哈!! 不過浸完其實唔算太多, 幾彈牙…….
今餐好滿意又滿足, 朋友沒有介紹錯, 味道幾好料又新鮮足, 而且價錢成正比, 服務也不錯, 原來深水埗都係臥虎藏龍之地, 要多多發掘下先得…….
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