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2024-10-12
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∗ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ八爪魚薄片火箭菜 | 羅勒蒜蓉蛋黃醬 | 發酵番茄醬汁 | 烤煙肉薄切的八魚薄片配上火箭菜、羅勒蒜蓉蛋黃醬發酵番茄醬汁、香脆的烤煙肉,成為清爽怡人的開胃菜∗ ᴄʟᴀᴍs濃湯煮蜆湯汁加入了卡菲爾油(其中一種冬陰功的主要食材)、香茅、胡蘿蔔湯打造而成,湯底味道香濃蜆肉肥美,漲卜卜,超誘人!配上𝐬𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡,東南亞風情濃郁∗ ᴍᴏʀᴇʟs ᴘᴀᴘᴘᴀᴇᴅᴇʟʟᴇ這邊的意粉都是自家手工製作 好有誠意
羊肚菌忌廉寬帶麵由新鮮嘅手工製作意粉波特酒、香氣四溢的羊肚菌,加上滿滿巴馬臣芝士十分掛汁 每一口都帶菌香∗ ᴀᴜᴛᴜᴍɴ ʙᴏᴛᴛᴏɴɪ意大利雲吞有兩款口味一款是南瓜餡、一款是黑松露餡的鈕扣雲吞帶厚度又煙韌的雲吞皮內 裹上松露清湯味道配搭,賣相亦非討好 ∗ ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ ʀɪsᴏɴɪ銀鱈魚配米型意粉口感細膩的香煎阿拉斯加銀鱈魚,配上有咬勁的米型意粉再添上法國黃酒的複雜香氣,以及新鮮的醃製魚籽∗ ʜᴏɴᴇʏ ɢʟᴀᴢᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ蜜汁雞義大利春雞 雞皮烤得香脆,肉質嫩滑可口,啖啖肉好滋味!∗ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ∗ sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ʙᴀsǫᴜ
八爪魚薄片
火箭菜 | 羅勒蒜蓉蛋黃醬 | 發酵番茄醬汁 | 烤煙肉
薄切的八魚薄片配上火箭菜、羅勒蒜蓉蛋黃醬
發酵番茄醬汁、香脆的烤煙肉,成為清爽怡人的開胃菜
∗ ᴄʟᴀᴍs
濃湯煮蜆
湯汁加入了卡菲爾油(其中一種冬陰功的主要食材)、
香茅、胡蘿蔔湯打造而成,湯底味道香濃
蜆肉肥美,漲卜卜,超誘人!
配上𝐬𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡,東南亞風情濃郁
∗ ᴍᴏʀᴇʟs ᴘᴀᴘᴘᴀᴇᴅᴇʟʟᴇ
這邊的意粉都是自家手工製作 好有誠意 羊肚菌忌廉寬帶麵由新鮮嘅手工製作意粉
波特酒、香氣四溢的羊肚菌,加上滿滿巴馬臣芝士
十分掛汁 每一口都帶菌香
∗ ᴀᴜᴛᴜᴍɴ ʙᴏᴛᴛᴏɴɪ
意大利雲吞有兩款口味
一款是南瓜餡、一款是黑松露餡的鈕扣雲吞
帶厚度又煙韌的雲吞皮內 裹上松露清湯
味道配搭,賣相亦非討好
∗ ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ ʀɪsᴏɴɪ
銀鱈魚配米型意粉
口感細膩的香煎阿拉斯加銀鱈魚,配上有咬勁的米型意粉
再添上法國黃酒的複雜香氣,以及新鮮的醃製魚籽
∗ ʜᴏɴᴇʏ ɢʟᴀᴢᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ
蜜汁雞義大利春雞
雞皮烤得香脆,肉質嫩滑可口,啖啖肉好滋味!
∗ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ
∗ sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ʙᴀsǫᴜᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇᴄᴀᴋᴇ
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