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2023-02-23
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朋友因為買咗新車，決定到遠一點的地方食晚飯，結果來到東涌，沒有到大型商場找食，反而經過這邊的住宅區，見到氣氛很好(有露天座位，連顧客都靚仔靚女！）我們當然幫襯。先來的是飲品，見到選擇甚多，朋友駕車，只可飲冇酒精飲品，叫店員介紹，他們推介了這杯Blackberry Smash，以Soda Water 代替了威士忌，加了黑加倫子，賣相精美。他們介紹我這杯Yuzu Frost，說這杯是店內最受歡迎的飲品之一，柚子加日本清酒作主打，有一個大波波在杯上面。把波波篤穿了，裏面就有一陣煙飄出來，極具視覺效果，濃濃的煙熏味氣體，超級特別的一杯飲品。頭盤我們share食，先來的是white wine cream sauce 蜆，用料新鮮，最欣賞是那個白汁，用來點麵包食已超好味。朋友最愛燒牛舌，這個牛舌厚切版，燒到恰到好處，連墊底的蘿蔔片都因為燒汁而好好味。主菜方面，朋友點了 Canadian Pork Rack，朋友見到grill mark已很高興，除了豬扒好食，連配碟的薯蓉也超好味。我點了店員推介的Duck Trillogy，可以說是西式的鴨三味，果然冇介紹錯，有極邪惡但好味的鵝肝、鴨胸和鴨腿。值得一
先來的是飲品，見到選擇甚多，朋友駕車，只可飲冇酒精飲品，叫店員介紹，他們推介了這杯Blackberry Smash，以Soda Water 代替了威士忌，加了黑加倫子，賣相精美。
他們介紹我這杯Yuzu Frost，說這杯是店內最受歡迎的飲品之一，柚子加日本清酒作主打，有一個大波波在杯上面。
把波波篤穿了，裏面就有一陣煙飄出來，極具視覺效果，濃濃的煙熏味氣體，超級特別的一杯飲品。
頭盤我們share食，先來的是white wine cream sauce 蜆，用料新鮮，最欣賞是那個白汁，用來點麵包食已超好味。
朋友最愛燒牛舌，這個牛舌厚切版，燒到恰到好處，連墊底的蘿蔔片都因為燒汁而好好味。
主菜方面，朋友點了 Canadian Pork Rack，朋友見到grill mark已很高興，除了豬扒好食，連配碟的薯蓉也超好味。
我點了店員推介的Duck Trillogy，可以說是西式的鴨三味，果然冇介紹錯，有極邪惡但好味的鵝肝、鴨胸和鴨腿。值得一提的是鴨腿超好味，滿口鴨肉味。
甜品有第二個胃，雖然好飽，還是點了個Opera Cake 兩份食。漂亮的甜品，除了外貌靚，味道也好。
值得一提的是這裡的店員極nice，場內有大電視適合一班人睇波聚會！
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