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2024-06-06
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今次想同大家介紹一間真隱世大排檔餐廳，點解咁樣講呢？因為餐廳嘅位置真係唔係咁容易搵到，唔係住附近嘅人都未必識佢。正正因為咁所以佢先可以保留住最傳統嘅港式大排檔風味，好處係勝在地方夠大，可以有室內同室內可以選擇。☺️**燒味三拼**燒味喺呢度餐廳嘅招牌菜之一，今次試咗佢哋三拼分別係燒肉叉燒同燒鵝。鮮紅欲滴嘅燒鵝皮，淋咗柚子汁更加香滑可口。旁邊仲有焦脆香甜嘅叉燒同厚身多汁嘅燒肉，叉燒係厚切啖啖肉。至於燒肉嘅皮就係脆卜卜，配合佢哋特製嘅芥末醬，真係完美無瑕。🤤**椒鹽魷魚酥**呢個真係港式小食必點嘅經典菜式，我自己都好鍾意食。佢哋用咗新鮮肥美嘅魷魚，炸至外酥內嫩，仲灑埋一大把秘製椒鹽，真係食到停唔到口。值得一讚嘅係佢嘅炸粉唔會好厚身，薄薄地入口即溶。🦑**肉碎生菜煲**煲仔菜呢道餸一上枱嘅時候，已經俾佢嘅香氣迷住咗。佢哋用咗好嫩滑嘅肉碎，同新鮮嘅生菜一齊煮，生菜爽脆之餘仲好入味，用嚟送飯真係一流。🥬
今次想同大家介紹一間真隱世大排檔餐廳，點解咁樣講呢？因為餐廳嘅位置真係唔係咁容易搵到，唔係住附近嘅人都未必識佢。正正因為咁所以佢先可以保留住最傳統嘅港式大排檔風味，好處係勝在地方夠大，可以有室內同室內可以選擇。☺️
**燒味三拼**
燒味喺呢度餐廳嘅招牌菜之一，今次試咗佢哋三拼分別係燒肉叉燒同燒鵝。鮮紅欲滴嘅燒鵝皮，淋咗柚子汁更加香滑可口。旁邊仲有焦脆香甜嘅叉燒同厚身多汁嘅燒肉，叉燒係厚切啖啖肉。至於燒肉嘅皮就係脆卜卜，配合佢哋特製嘅芥末醬，真係完美無瑕。🤤
**椒鹽魷魚酥**
呢個真係港式小食必點嘅經典菜式，我自己都好鍾意食。佢哋用咗新鮮肥美嘅魷魚，炸至外酥內嫩，仲灑埋一大把秘製椒鹽，真係食到停唔到口。值得一讚嘅係佢嘅炸粉唔會好厚身，薄薄地入口即溶。🦑
**肉碎生菜煲**
煲仔菜呢道餸一上枱嘅時候，已經俾佢嘅香氣迷住咗。佢哋用咗好嫩滑嘅肉碎，同新鮮嘅生菜一齊煮，生菜爽脆之餘仲好入味，用嚟送飯真係一流。🥬
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