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餐廳: 銀座炎蔵燒肉
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
649
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2025-02-18 184 瀏覽
這家日本燒肉店的午市和牛定食,絕對是牛肉愛好者的天堂。爐火夠猛,燒烤時鎖住肉汁,每一口都帶來濃郁的油香與嫩滑口感。店內更擺放了一個專櫃的高質和牛,展示對食材的嚴選與堅持。午市性價比極高,包前菜,值得一試!🏅和牛霜、赤燒肉定食($188)(追加日本豚肋肉$48)—— 霜降和牛油花細膩,入口即化;赤身肉質緊實,肉香濃郁。配上日本豚肋肉,油脂甘甜,燒烤後更添焦香,搭配前菜與熱湯,層次豐富。 🏅和牛炒飯定食($128)—— 炒飯粒粒分明,吸滿和牛油香,每口都充滿濃郁牛味,簡單卻極致美味。 🏅石鍋和牛肉拌飯定食($138)—— 石鍋保持米飯的香脆鍋巴,拌入和牛肉塊、大豆芽、菠菜與特製醬汁,每口都散發濃厚香氣,熱騰騰的滋味讓人回味無窮。菠蘿乳酸梳打、蜜桃乳酸梳打($22)
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這家日本燒肉店的午市和牛定食,絕對是牛肉愛好者的天堂。爐火夠猛,燒烤時鎖住肉汁,每一口都帶來濃郁的油香與嫩滑口感。店內更擺放了一個專櫃的高質和牛,展示對食材的嚴選與堅持。午市性價比極高,包前菜,值得一試!
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前菜
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🏅和牛霜、赤燒肉定食($188)(追加日本豚肋肉$48)——
霜降和牛油花細膩,入口即化;赤身肉質緊實,肉香濃郁。配上日本豚肋肉,油脂甘甜,燒烤後更添焦香,搭配前菜與熱湯,層次豐富。
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日本豚肋肉
$48
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🏅和牛炒飯定食($128)——
炒飯粒粒分明,吸滿和牛油香,每口都充滿濃郁牛味,簡單卻極致美味。
和牛炒飯
$128
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🏅石鍋和牛肉拌飯定食($138)——
石鍋保持米飯的香脆鍋巴,拌入和牛肉塊、大豆芽、菠菜與特製醬汁,每口都散發濃厚香氣,熱騰騰的滋味讓人回味無窮。
石鍋和牛拌飯
$138
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菠蘿乳酸梳打、蜜桃乳酸梳打($22)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-02-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
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和牛炒飯
$ 128
石鍋和牛拌飯
$ 138