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6天前
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從來冇諗過嚮一間4星酒店既餐廳會有d咁"難忘"既經歷。當日一行12人大大細細諗住食好西，我地係食第二輪既自助晚餐，準時8點15分入坐。坐好冇耐侍應就幫我地安排一人一客既鵝掌鮑魚，而"難忘"既經歷亦係由鵝掌鮑魚開始。熱菜唔熱!!鵝掌鮑魚一上果下已經只係微微微微微暖，以熱菜來講可以話一d溫度都冇，味道口感就更加令我驚訝，味道超淡，隻鵝掌d肉仲係黐住d骨既，到底有冇炆過??我真係估唔到可以嚮一間4星酒店食到既水準既鵝掌鮑魚。其他食物方面，龍蝦麵包蟹長腳蟹果d我係預咗純過下口癮，真係冇乜要求，但就算係水煮都加番d鹽丫!真係可以完全冇味....熱菜味道一般，冇乜好講，唯一係果個蟹蓋見人吹到話必食，我食左兩啖就叫人收走。甜品控既其中幾人，最後佢地all in haagen dazs杯裝雪榚。成個用餐過程，食物已經好一般(如果以4星酒店計，可以話算係差)，而最大問題係服務方面。我地係8點15分入座，用餐時間係兩小時，但當大約9點15分左右，片皮鴨呢樣作為賣點既菜式已經冇晒，當時亦有問過會唔會再有，答案係"no"。另外當時carving counter係冇人serving，我係企左嚮counter幾分
當日一行12人大大細細諗住食好西，我地係食第二輪既自助晚餐，準時8點15分入坐。
坐好冇耐侍應就幫我地安排一人一客既鵝掌鮑魚，而"難忘"既經歷亦係由鵝掌鮑魚開始。
熱菜唔熱!!鵝掌鮑魚一上果下已經只係微微微微微暖，以熱菜來講可以話一d溫度都冇，味道口感就更加令我驚訝，味道超淡，隻鵝掌d肉仲係黐住d骨既，到底有冇炆過??我真係估唔到可以嚮一間4星酒店食到既水準既鵝掌鮑魚。
其他食物方面，龍蝦麵包蟹長腳蟹果d我係預咗純過下口癮，真係冇乜要求，但就算係水煮都加番d鹽丫!真係可以完全冇味....
熱菜味道一般，冇乜好講，唯一係果個蟹蓋見人吹到話必食，我食左兩啖就叫人收走。
甜品控既其中幾人，最後佢地all in haagen dazs杯裝雪榚。
成個用餐過程，食物已經好一般(如果以4星酒店計，可以話算係差)，而最大問題係服務方面。
我地係8點15分入座，用餐時間係兩小時，但當大約9點15分左右，片皮鴨呢樣作為賣點既菜式已經冇晒，當時亦有問過會唔會再有，答案係"no"。另外當時carving counter係冇人serving，我係企左嚮counter幾分鐘先有waiter見到，再去通知廚房，又再過左起碼5分鐘先有廚師施施然咁過黎serve我，我足足企左差唔多10分鐘，呢d係4星酒店餐廳既service?!
而當時間去到大約9點45分，餐廳經理問我地如果唔添食物佢地會開始收檔，而呢一問就搞到我地著晒火，因為係佢問之前10分鐘其實佢地已經收緊檔，咁你都收緊檔仲問我地做乜呢??!!
最後，整體而言，由食物質素到服務都唔似係一間4星酒店既餐廳，當中食物安排問題非常大，我地食第二輪既就好似係食緊第一輪賣唔晒既餸尾，有剩就有得食，冇剩就睇下下次有冇得食?唔通我地冇俾錢?!分二輪入座點解食物只得一輪? 所有賣點食物冇一樣有賣點，牛扒有根、片皮鴨想食都冇得食，龍蝦麵包蟹長腳蟹真係水煮完全冇味，鵝掌鮑魚應該求其一間酒樓都好食過佢。服務方面我等果10分鐘應該都冇乜酒店或者自助餐廳可以俾到咁"好"既體驗俾我，真係多謝晒呀!
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