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2024-11-30
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昨晚來到中環九如坊的「杣‧YASHIMA」,體驗了一場精緻的日式料理之旅。餐廳環境清幽雅致,充滿了日式傳統的禪意,讓人感到格外放鬆😌。由先付開始,每一道菜都展現了廚師的精湛技藝和對食材的用心。新鮮的刺身,入口即化,鮮甜的滋味在舌尖迴盪;揚物外酥內嫩,火候掌握得恰到好處;煮物椀湯汁清澈鮮美,暖胃又暖心;酒肴的搭配更是錦上添花,讓每一口都充滿驚喜。壽司🍣五貫,每款都各有特色,醋飯的酸度適中,與新鮮的魚料完美融合,令人回味無窮。燒物散發著誘人的炭烤香氣,外皮焦香,內裡鮮嫩多汁。最後的吸物和甜點,為這頓精緻的晚餐畫上完美的句點。整體而言,「杣‧YASHIMA」的用餐體驗非常出色,無論是菜品的質量、擺盤的藝術,還是服務的細緻,都讓人留下深刻的印象。推薦給所有熱愛日本料理的美食家們!
由先付開始,每一道菜都展現了廚師的精湛技藝和對食材的用心。新鮮的刺身,入口即化,鮮甜的滋味在舌尖迴盪;揚物外酥內嫩,火候掌握得恰到好處;煮物椀湯汁清澈鮮美,暖胃又暖心;酒肴的搭配更是錦上添花,讓每一口都充滿驚喜。
壽司🍣五貫,每款都各有特色,醋飯的酸度適中,與新鮮的魚料完美融合,令人回味無窮。燒物散發著誘人的炭烤香氣,外皮焦香,內裡鮮嫩多汁。最後的吸物和甜點,為這頓精緻的晚餐畫上完美的句點。
整體而言,「杣‧YASHIMA」的用餐體驗非常出色,無論是菜品的質量、擺盤的藝術,還是服務的細緻,都讓人留下深刻的印象。推薦給所有熱愛日本料理的美食家們!
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