幸屋

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幸屋係一間位於灣仔嘅日本餐廳，我今日去試咗佢嘅拉麵同沾麵。首先拉麵，我哋選擇咗櫻花蝦味噌拉麵。佢嘅湯底非常濃郁，蝦味都好濃烈，面條彈牙有咬勁。湯底裡面仲有滿滿嘅櫻花蝦，味道好鮮美。另外，我哋亦試咗沾麵，揀咗廣島蠔沾麵。每粒蠔都好新鮮飽滿，而且湯底好熱辣辣，仲有泡泡浮上面。不得不提佢哋嘅配菜，蔬菜新鮮爽脆，糖心蛋煮得剛剛好，口感順滑。而佢哋嘅小食更加出色，我試咗佢哋嘅新出品雞皮餃子，真係令人難忘！雞皮燒得香脆，内面肉質鮮嫩多汁，味道獨特。另外，我亦試咗佢哋嘅芝麻手羽，外皮燒得香脆，內裡juicy，加上香氣四溢嘅芝麻，味道非常美味。