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2009-01-13
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自問很喜愛吃日本拉麵（特別是牛油拉麵），所以很留意本港口味正宗的日本地道拉麵店，曾經看過KC兄的一篇食評，說這裡的鹽味拉麵是全港最好的，一直想試試。09年1月7日（星期三）晚，因為女友感到不適，於是接她收工後送女友回家。在途中，我擔心女友肚餓，不過女友說已經覺得好了些和不想吃粥，於是我就順水推舟，提議去吃拉麵，女友當然贊成，終於可以一賞所願。我們約九時到，幾乎全店滿座，幸好還有一張二人檯。坐下後看餐牌，我就二話不說要點鹽味牛油拉麵，女友就想加錢要多碗細咖哩飯。原本想喝生啤，但落單時女侍應卻說沒有生啤供應，惟有叫了一壺熱sake，但價錢是生啤（大）的兩倍。最後為了想要些小食送酒，多點了份芝士豚肉腸。鹽味牛油拉麵：先喝一口湯，味道鮮美，清香醇和，絕對不是祇得「鹽味」，果然是名不虛傳，再加上牛油使湯底更加香滑，味道一流。叉燒鬆軟且做法正宗，配菜如海帶、粟米、蔥、芽菜等頗多，很足料，拉麵爽口彈牙。細咖哩飯：典型日式咖哩，咖哩汁祇有微微的辣但很香甜，而且很多汁，送飯一流，再加上少許紅薑，很醒胃；芝士豚肉腸：煎得很乾身，芝士和肉味都很重，入口香脆，佐酒一流。是晚很滿足，因為可以吃到一碗很美味的拉麵
鹽味牛油拉麵：先喝一口湯，味道鮮美，清香醇和，絕對不是祇得「鹽味」，果然是名不虛傳，再加上牛油使湯底更加香滑，味道一流。叉燒鬆軟且做法正宗，配菜如海帶、粟米、蔥、芽菜等頗多，很足料，拉麵爽口彈牙。
細咖哩飯：典型日式咖哩，咖哩汁祇有微微的辣但很香甜，而且很多汁，送飯一流，再加上少許紅薑，很醒胃；
芝士豚肉腸：煎得很乾身，芝士和肉味都很重，入口香脆，佐酒一流。
是晚很滿足，因為可以吃到一碗很美味的拉麵，雖然沒有生啤飲，但很高興熱sake夠熱，就算吃完拉麵後sake仍很暖。相信從此以後我想吃拉麵的話，又多了一個地方可以選擇了。
P.S.:如果有生啤喝的話就更好！
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