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2021-12-22
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呢幢大廈出名高質，新開嘅呢一間有格調居酒屋，真係值得一試。👍🏻👍🏻用餐環境有種簡潔美，播住好有氣氛嘅音樂，加上好有質感嘅餐具，食得相當舒適。👍🏻靜岡縣水果茄沙律沙律菜，青瓜絲非常新鮮，配上醃製得酸酸地既蕃茄果肉，頓覺開胃。👍🏻海膽松葉蟹肉拖羅他他望住廚師用心嘅擺盤，一層疊上一層，海膽甘飴；蟹肉鹹鮮；拖羅他他清爽；帆立貝鮮甜。四樣撈起來，口感層次豐富，夾上紫菜，真係意猶未盡。👍🏻精選燒物四種叫左：虎蝦雞皮串、阿波尾雞翼、秋葵、大葱。烤得恰到好處，唔會太乾身，調味適中亦唔會過鹹。虎蝦大條厚肉，包上雞皮，油滋滋好香口；雞翼脆身有肉汁；秋葵內裡黏黏滑滑。👍🏻鵝肝茶碗蒸一打開碗蓋，就有鵝肝油香傳出，蛋蒸得好滑，鹹香度完全足夠。👍🏻金鏻鯛配自家製宮崎粟米蓉甘鯛魚皮燒得好薄脆，亦無多餘嘅油漬，伴上清甜嘅粟米蓉，不失一個好好嘅配搭。👍🏻燒飯團（明太子+辣味噌）飯團嘅表面帶焦香及脆口感，淋上明太子醬，芝味又惹味，至於辣味噌就更加重口味，辣度好有後勁，好啱小編，建議一定要食咗明太子先！💡食完飯就可以落去23樓，飲番杯Signature cocktail 🍹 ，環境氣氛都好好，服務仲要超級友善！
👍🏻👍🏻用餐環境有種簡潔美，播住好有氣氛嘅音樂，加上好有質感嘅餐具，食得相當舒適。
👍🏻靜岡縣水果茄沙律
沙律菜，青瓜絲非常新鮮，配上醃製得酸酸地既蕃茄果肉，頓覺開胃。
👍🏻海膽松葉蟹肉拖羅他他
望住廚師用心嘅擺盤，一層疊上一層，海膽甘飴；蟹肉鹹鮮；拖羅他他清爽；帆立貝鮮甜。四樣撈起來，口感層次豐富，夾上紫菜，真係意猶未盡。
👍🏻精選燒物四種
叫左：虎蝦雞皮串、阿波尾雞翼、秋葵、大
葱。烤得恰到好處，唔會太乾身，調味適中亦唔會過鹹。虎蝦大條厚肉，包上雞皮，油滋滋好香口；雞翼脆身有肉汁；秋葵內裡黏黏滑滑。
👍🏻鵝肝茶碗蒸
一打開碗蓋，就有鵝肝油香傳出，蛋蒸得好滑，鹹香度完全足夠。
👍🏻金鏻鯛配自家製宮崎粟米蓉
甘鯛魚皮燒得好薄脆，亦無多餘嘅油漬，伴上清甜嘅粟米蓉，不失一個好好嘅配搭。
👍🏻燒飯團（明太子+辣味噌）
飯團嘅表面帶焦香及脆口感，淋上明太子醬，芝味又惹味，至於辣味噌就更加重口味，辣度好有後勁，好啱小編，建議一定要食咗明太子先！
💡食完飯就可以落去23樓，飲番杯Signature cocktail 🍹 ，環境氣氛都好好，服務仲要超級友善！
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