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2008-07-13
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路經大記除了門口那糕點櫃吸引外,旁邊的粽子也相當吸引目光,尤其那體積大大和較少見的蘆兜粽,所以就選了一隻嘗試一下。蘆兜粽看似很大,其實已比正宗版本細小,粽葉用上長長的蘆兜葉,大人也想知道如何用一塊長葉包粽子!!粽子用上糯米、紅豆、咸蛋黃和一肥一瘦豬肉,跟平時的相若;整隻粽子味道很濃,不用加任何調味料也很足味,糯米頗為軟熟,只是頭尾部份的糯米及紅豆會較硬,沒那麼柔軟,最特別是那片肥肉,看似很嚇人,但其軟滑及油香,的確令糯米變得好吃一點,這款大粽子一試無妨。看到雪櫃裡有支裝的桂花茶($8)也買了一支,桂花味道頗為濃郁,甜度不太高,喜歡桂花的大人評為很好喝! 要是雪得冰凍,在炎熱的天氣裡來一支,一定超爽!笑臉都是給它的。站在門前賣糕點的年輕男孩態度有禮,忘記給我桂花茶後連忙道歉,有禮的年輕人哦!!
蘆兜粽看似很大,其實已比正宗版本細小,粽葉用上長長的蘆兜葉,大人也想知道如何用一塊長葉包粽子!!粽子用上糯米、紅豆、咸蛋黃和一肥一瘦豬肉,跟平時的相若;整隻粽子味道很濃,不用加任何調味料也很足味,糯米頗為軟熟,只是頭尾部份的糯米及紅豆會較硬,沒那麼柔軟,最特別是那片肥肉,看似很嚇人,但其軟滑及油香,的確令糯米變得好吃一點,這款大粽子一試無妨。
看到雪櫃裡有支裝的桂花茶($8)也買了一支,桂花味道頗為濃郁,甜度不太高,喜歡桂花的大人評為很好喝! 要是雪得冰凍,在炎熱的天氣裡來一支,一定超爽!笑臉都是給它的。
站在門前賣糕點的年輕男孩態度有禮,忘記給我桂花茶後連忙道歉,有禮的年輕人哦!!
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