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2020-07-21
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成日經過都見呢間焱丸水產排長龍，心諗必定好食，今晚終於有時間排隊，試下。餐廳後排有個海鮮水缸，保持海鮮新鮮度。前菜，開胃麻醬蕃茄豆腐沙律$58，向來日式沙律必配麻醬，夾埋冰涼豆腐，新鮮番茄，還去皮，即時提升了味道。刺身三盛 $160，有魚油味濃的三文魚、鮮甜爽口的帆立貝和口感滑嫩的油甘魚，刺身厚切，口感豐厚，好新鮮。另有三文魚中卷$88，份量好多。蟹味噌甲羅燒 $68，食親濱燒，必叫這款，名貴得來，又抵食，而且喜愛濃濃的蟹膏香味，也食到蟹肉的鮮甜味。另一款叫了黑松露味，見佢同樣價錢$68，真係值回票價。當然唔少得濱燒鮮海鮮，先來是鮑魚磯燒，兩隻$136，活鮑魚非常新鮮，肉質彈牙，味道鮮甜。店員細心地幫我們燒，其實呢間餐廳服務好好，每樣濱燒都會幫忙，而且又冇油胭，之後食白蜆磯燒，店員先落Sake調味，令蜆更清甜，帶出蜆的鮮味。帆立貝磯燒$75，店員純熟地泡製，令帆立貝不會燒至太乾身，好juicy，調味落了sake和海鮮汁,加埋帶子鮮甜味，就好似湯咁，好濃的海鮮味。最後再加個北海道海鮮炒飯$78，有蜆肉粒同蟹籽，飯粒乾身，好味。 飲品好多選擇，我叫了柚子味啤酒$68，甜甜地，好解喝。另一杯
餐廳後排有個海鮮水缸，保持海鮮新鮮度。
前菜，開胃麻醬蕃茄豆腐沙律$58，向來日式沙律必配麻醬，夾埋冰涼豆腐，新鮮番茄，還去皮，即時提升了味道。
麻醬蕃茄豆腐沙律
$58
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刺身三盛 $160，有魚油味濃的三文魚、鮮甜爽口的帆立貝和口感滑嫩的油甘魚，刺身厚切，口感豐厚，好新鮮。
刺身三盛
$160
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另有三文魚中卷$88，份量好多。
三文魚中卷
$88
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蟹味噌甲羅燒 $68，食親濱燒，必叫這款，名貴得來，又抵食，而且喜愛濃濃的蟹膏香味，也食到蟹肉的鮮甜味。另一款叫了黑松露味，見佢同樣價錢$68，真係值回票價。
蟹味噌甲羅燒
$68
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當然唔少得濱燒鮮海鮮，先來是鮑魚磯燒，兩隻$136，活鮑魚非常新鮮，肉質彈牙，味道鮮甜。店員細心地幫我們燒，其實呢間餐廳服務好好，每樣濱燒都會幫忙，而且又冇油胭，
之後食白蜆磯燒，店員先落Sake調味，令蜆更清甜，帶出蜆的鮮味。
帆立貝磯燒$75，店員純熟地泡製，令帆立貝不會燒至太乾身，好juicy，調味落了sake和海鮮汁,加埋帶子鮮甜味，就好似湯咁，好濃的海鮮味。
帆立貝磯燒
$136
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最後再加個北海道海鮮炒飯$78，有蜆肉粒同蟹籽，飯粒乾身，好味。
飲品好多選擇，我叫了柚子味啤酒$68，甜甜地，好解喝。另一杯叫了巨峰啤酒$68,有泡響面，造型特別。
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