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開飯介紹
焱丸水產是香港首間海鮮磯燒元祖店，有活海膽、鮑魚、活龍蝦、松葉蟹、帆立貝等十多款海鮮，可選擇磯燒或刺身。 復刻傳統魚市場場景，食客在木箱、漁旗的環繞下品嘗豐洲直送當日水產，享受活魚刺身、活貝磯燒的原始風味，彷彿置身於日本海邊。
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營業時間
今日營業
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至日
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近同朋友去咗呢間大熱嘅焱丸水產食dinner，主打磯燒水產，真係好有日本feel！ 裝修好精緻，坐低嗰刻以為自己去咗日本🇯🇵 晚市勁旺場，記得訂位啊！ 🦀芝士蟹肉甲羅燒 $78 濃郁嘅蟹膏混埋蛋漿同芝士，燒到啱啱好，入口超creamy！ 🍶清酒煮白蛤鍋 $108 白蛤鮮甜到爆，清酒湯底好暖胃，飲完成個人暖笠笠～ 🦐香草牛油蝦 $58 牛油香超濃，蝦肉彈牙，食完想encore！ 🍣海膽軍艦 $108 海膽新鮮到冇朋友，入口即化，鮮味大爆發！ 🦐大蝦鬼殼磯燒 $65 蝦膏多到漏，燒到香噴噴，蝦肉爽甜！ 🦑鳥賊磯燒 $95 原隻魷魚燒到啱啱好，蘸少少醬油已經好正！ 🦀松葉蟹膏帆立殼燒 $80 蟹膏濃郁到癲，配埋帆立貝一齊燒，鮮味double up！ 🍥海膽帆立殼燒 $85 海膽+帆立貝呢個組合真係無得輸，鮮甜到震！ 🐚帆立貝刺身 $80 刺身級帆立貝，爽甜冇腥味，食原味最正！ 🍧椰子雪葩 $58 食完濃味嘢食返個雪葩，清新又解膩！ 🍵極上烏龍茶 $58 茶味香濃，食完海產飲返杯，perfect match！
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全場座無虛席，係而家既香港黎講算難得一見鋪頭都無算大，所以咁多人既時候感覺好熱鬧咁先叫香港夜繽紛架嘛！首先，我要讚下個蟹味噌甲羅燒 🦀蟹蓋裡面填滿蟹肉、蟹膏同飛魚籽，咸香味美，真係正 👍每一啖都濃郁鮮味，蟹香四溢 ❤️然後係個肉盛壽司盒，上面既係和牛 🐮入口軟滑，有牛油香，第一次食 ☝️ 幾特別三文魚冷麵好清爽，裡面其實完全無麵既成分 😂完全係三文魚切條而成，十分肥美 🐟鱈場蟹腳鍋可以一戰～ 蟹腳厚實鮮甜，凍凍地有個鍋係比較暖胃係湯底略顯太清淡，如果濃味啲就更好 👌帶子磯燒既帶子都大隻，店員全程協助，完全無需要自己黎燒得恰到好處 🔥醬油木魚帆立貝殼燒係調左味既，醬油甜甜地咁先襯托到海鮮既鮮味 🧂最後必須提埋個飲品我地一杯係冰菠蘿燒酌，一杯係白桃玉露茶菠蘿既甜味同燒酌既微微酒味融合得好好，最緊要係佢仲有原條菠蘿等我一路飲一路食而白桃茶就比較清淡，但都可以平衡返呢餐咁豐富既美食 😄
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每次行過棉登徑都被呢間居酒屋嘅日式氛圍吸引！今次終於約齊朋友黎試佢哋嘅招牌磯燒海鮮～🦀✨必食推薦✨🦀【蟹味噌甲羅燒】$98店員即場炮製嘅視覺享受！蟹膏+蟹肉+飛魚籽+鵪鶉蛋完美融合，濃郁蟹香爆發之餘仲有青瓜絲平衡鹹度，連平時怕腥嘅朋友都搶住食！🐚【焱丸活貝大盛】$398海鮮控必點！上枱時鮑魚仲識郁👀 手掌大嘅牡蠣、肥美帆立貝、清甜白蜆全部鮮到會發光✨ 店員專業控制火候，每款海鮮都燒到剛好彈牙～🍳【蟹肉玉子燒】$88驚喜之作！蛋香濃郁又蓬鬆，蟹肉鮮甜完全唔腥，仲要切開有流心效果💛🥘【日式甜醬牛肉鍋】$228關西風味十足！分開上嘅美國牛肉片可以自己控制生熟度，鍋物配料多到滿瀉～特別推薦加配烏冬，吸晒湯汁超正🍜💡小貼士：- 晚市建議訂位- 磯燒海鮮每日限量- 店員會主動幫忙燒烤
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近排掛住返工冷落左女朋友，今日難得放假緊係要帶佢食返啲好西氹返啦上網搵到呢間焱丸水產勁多好評，一於就試試佢環境唔錯勁有日本地道居酒屋feel第一時間緊係叫返啲酒先啦，highball、梅酒呢啲一定有唔洗講，想一提既係而家竟然仲有有味啤酒，今次叫左柚子啤酒甜甜地估唔到又好夾！海葡萄麻醬蕃茄豆腐沙律，睇個名咁多都知好足料，黎到果然無令人失望勁大份成座山咁，真係食沙律都飽吞拿魚盛合，有刺身、魚蓉壽司同他他，一次滿足幾個願望！肉盛壽司盒，擺盤幾有心思，啲肉好似排山倒海咁蟹雜炊，講得粗俗啲其實係蟹粥，面頭加左好多蟹籽，不過食落原來勁有驚喜，勁鮮甜好入味女朋友平時唔食粥話怕肥都係咁爭住黎食，食完仲要讚不絕口帶子磯燒同甲羅燒，唔洗自己動手有職員幫，最impressive既係個甲羅燒真係一啲腥味都無，食到有好濃既香味，配上青瓜絲就唔會怕太重口味，如果有埋梳打餅就perfect池啦
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焱丸水產一直都係淘小姐 Top 1日式燒海鮮嘅餐廳佢地嘅海鮮真係超級新鮮生猛唔book位真係有機會食唔到架🥹⭐️焱丸活貝大盛入面有兩隻鮑魚、兩隻扇貝、兩隻蠔同四隻蜆鮑魚郁下郁下勁生猛兩隻蠔直頭大過手掌蜆肉鮮甜扇貝大大隻好好鮮味⭐️蟹味噌甲羅燒淘小姐每次黎都會叫嘅甲羅燒坦白講真係未搵到另一間食店好食過佢😋呢度嘅甲羅燒加入左蟹味噌、鵪鶉蛋、蟹籽、蔥花真係次次食都想再encore⭐️泡菜黑豬肉鍋第一次試焱丸嘅鍋物估唔到一樣都係咁高質湯底鮮甜食客可自行按量加入泡菜同辣醬鍋入面除左有黑豚肉仲有菜、豆腐、金菇等都幾多野食⭐️蟹雜炊即叫即拆蟹肉去煲嘅粥店員仲細心都將所有蟹殻剪開確保你食晒每一啖蟹肉而個蟹粥勁鮮甜勁多蟹肉簡直係完美🍽️ 焱丸水產 📍 尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
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