華麗園 (已結業)

月餅展銷會, 試吃了奶黃, 覺得唔夠香又唔夠滑, 很乾杏汁蓮蓉又完全吃不到有杏汁味..五仁又帶點酸..怪怪的..最後選了2款較好吃的:單個賣 $50....其實都幾貴..1. 棗蓉雙黃白蓮蓉月餅 @188g (e.23/9/11)蓮蓉 (砂糖, 蓮子, 花生油, 水),咸蛋黃, 小麥麵粉, 糖漿(砂糖, 水, 檸檬, 酸度調節劑{檸檬酸}),紅棗, 花生油, 食用鹼水(酸度調節劑{碳酸鈉, 碳酸鉀}, 蛋)看成份, 仍是以蓮蓉為主要食材, 所以棗蓉吃落紅棗味不夠濃..幸而不會油光泛泛, 更不會過甜..咸蛋黃雖有兩顆, 但大細不一, 且分佈不平均..分成4角, 竟然有1角完全沒有蛋黃..蛋黃質素尚算ok, 有油水..若然棗蓉份量多些會更好..唉...暫時還未在坊間找到美味的棗蓉月餅2. 椰汁雙黃白蓮蓉月 @188g (e. 23/9/11)蓮蓉 (砂糖, 蓮子, 花生油, 水),咸蛋黃, 小麥麵粉, 糖漿(砂糖, 水, 檸檬, 酸度調節劑{檸檬酸}),椰汁, 花生油, 食用鹼水(酸度調節劑{碳酸鈉, 碳酸鉀}