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2019-05-09
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之前一直因為沒有機會在老牌酒家楓林小館結業前一睹其風彩，想不到老店最近就在銅鑼灣重開，所以即刻趁母親節快到，跟家人去飲餐茶。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊楓林所處的謝菲道周末人流不多，但想不到店內卻人煙鼎沸，可見老店號召力。座位比一般茶樓舒適，亦沒有後者嘈雜。午市茶芥$12/位，收費合理。鎮江水晶肉($68)水晶肉肉和湯的比例平均，一口一件大小適中，蘸上鎮江醋吃味道不錯。脆香牛油白飯魚($68)白飯魚炸得香脆，炸漿夠薄亦夠味，做得出色。燒賣皇($29)每2-4位可享指定點心一籠半價優惠，我們就選了燒賣皇。燒賣比平時的大隻，豬肉結實，蝦仁爽彈。虎皮釀尖椒($49)尖椒內釀了鯪魚肉，鯪魚味幾香口感微彈。豉油皇銀芽炒麵($98)豉油皇炒飯不會太油，炒得亦夠鬆，值得一讚。蛋白杏仁茶($39)杏仁茶杏仁味較為清淡，味道普通。總結，點心和小吃都比連鎖酒茶出色，環境也舒服不嘈雜，吃膩了一般茶樓絕對值得一試。
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楓林所處的謝菲道周末人流不多，但想不到店內卻人煙鼎沸，可見老店號召力。
座位比一般茶樓舒適，亦沒有後者嘈雜。午市茶芥$12/位，收費合理。
鎮江水晶肉($68)
水晶肉肉和湯的比例平均，一口一件大小適中，蘸上鎮江醋吃味道不錯。
鎮江水晶肉
$68
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脆香牛油白飯魚($68)
白飯魚炸得香脆，炸漿夠薄亦夠味，做得出色。
脆香牛油白飯魚
$68
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燒賣皇($29)
每2-4位可享指定點心一籠半價優惠，我們就選了燒賣皇。燒賣比平時的大隻，豬肉結實，蝦仁爽彈。
虎皮釀尖椒($49)
尖椒內釀了鯪魚肉，鯪魚味幾香口感微彈。
虎皮釀尖椒
$49
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豉油皇銀芽炒麵($98)
豉油皇炒飯不會太油，炒得亦夠鬆，值得一讚。
豉油皇銀芽炒麵
$98
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蛋白杏仁茶($39)
杏仁茶杏仁味較為清淡，味道普通。
蛋白杏仁茶
$39
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