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2025-03-05
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這次的用餐體驗非常豐富，從前菜到主菜，每一道都展現了食材的鮮美與廚師的巧思。海鮮沙律 - 新鮮的海鮮為主，搭配清爽的蔬菜，淋上酸甜的醬汁，開胃又解膩，非常適合作為開胃的第一道菜。串燒系列燒羊鞍肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的炭香鹽燒鰻魚外皮酥脆，內裡軟嫩，鹹香適中雞中翼烤得恰到好處，外皮微焦，肉質多汁雞肉明太子串則帶有明太子的微辣與鹹香，層次豐富汁燒魷魚脆骨口感獨特，好食到令人驚喜角切刺身飯 - 魚生大大塊又切得厚實，口感鮮甜，米飯粒粒分明，搭配適量的醬油與芥末，味道平衡壽司10貫 - 是整體既亮點，海膽濃郁滑順，吞拿魚蓉細膩綿密，中拖羅油脂豐潤，帶子鮮甜彈牙，油甘魚則帶有淡淡的油脂香氣，每一貫都讓人回味無窮。合鴨湯烏冬 - 湯頭濃郁而不膩，鴨肉嫩滑，烏冬麵條彈牙，整體口感溫潤，令這餐有個完美的完結。整體而言，這是一場味覺的盛宴，值得推薦！飲品有SUN SET, 梅子燒酌梳打, 巨豐提子燒酌梳打, 桃子燒酌梳打，酒同梳打比例調較得好好，好飲~
海鮮沙律 - 新鮮的海鮮為主，搭配清爽的蔬菜，淋上酸甜的醬汁，開胃又解膩，非常適合作為開胃的第一道菜。
串燒系列
燒羊鞍肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的炭香鹽燒鰻魚外皮酥脆，內裡軟嫩，鹹香適中
雞中翼烤得恰到好處，外皮微焦，肉質多汁
雞肉明太子串則帶有明太子的微辣與鹹香，層次豐富
汁燒魷魚脆骨口感獨特，好食到令人驚喜
角切刺身飯 - 魚生大大塊又切得厚實，口感鮮甜，米飯粒粒分明，搭配適量的醬油與芥末，味道平衡
壽司10貫 - 是整體既亮點，海膽濃郁滑順，吞拿魚蓉細膩綿密，中拖羅油脂豐潤，帶子鮮甜彈牙，油甘魚則帶有淡淡的油脂香氣，每一貫都讓人回味無窮。
合鴨湯烏冬 - 湯頭濃郁而不膩，鴨肉嫩滑，烏冬麵條彈牙，整體口感溫潤，令這餐有個完美的完結。
整體而言，這是一場味覺的盛宴，值得推薦！飲品有SUN SET, 梅子燒酌梳打, 巨豐提子燒酌梳打, 桃子燒酌梳打，酒同梳打比例調較得好好，好飲~
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