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2016-11-03
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利申：本人平時只做CD-rom,從來沒有寫過食評，有時睇完食評知道中伏都唔會寫返，但今次我覺得我應該將我的經驗告訴大家。事源女朋友今晚想吃日本菜，所以預約好座位以為會渡過愉快的一頓飯。我們預約7:45分但7:22分已到達，店員服務好好，一早為我們安排了座位。 我們分別order 左一個salad、1個特上壽司盛、1個燒蟹蓋蟹膏、1份A5和牛、1客燒牛舌.味道Salad ****🙂可以食得出好新鮮和爽脆燒蟹蓋蟹膏*****👍🏻😊濃濃的蟹膏伴著蟹肉，再配暑片，味道口感非常有衝擊，值得一試牛舌***😐味道一般，太厚，可以省略A5和牛****🙂生熟剛剛好，味道尚可，沒有入口即溶有渣，這個價錢能吃到這個水準也不錯。特上壽司盛（13貫）** 😡 接下來就到戲肉， 由於我們喜歡吃海膽、鵝肝和蟹膏。所以女友二話不說就order 了這份13貫的特上壽司盛。怎料來到的沒有我們想吃的，沒有海膽！沒有鰻魚！沒有蟹肉蟹膏壽司！沒有燒鵝肝壽司！ 全都沒有！ 只有最普通的下價料配上海老作罷！ 頓時感覺被騙的！ 於是找店員詢問，得到答覆是師博認為食材不新鮮所以換掉！聽到這句說話我更生氣...首先我唔介意你們為了食物品
事源女朋友今晚想吃日本菜，所以預約好座位以為會渡過愉快的一頓飯。
我們預約7:45分但7:22分已到達，店員服務好好，一早為我們安排了座位。 我們分別order 左一個salad、1個特上壽司盛、1個燒蟹蓋蟹膏、1份A5和牛、1客燒牛舌.
味道
Salad ****🙂
可以食得出好新鮮和爽脆
燒蟹蓋蟹膏*****👍🏻😊
濃濃的蟹膏伴著蟹肉，再配暑片，味道口感非常有衝擊，值得一試
牛舌***😐
味道一般，太厚，可以省略
A5和牛****🙂
生熟剛剛好，味道尚可，沒有入口即溶有渣，這個價錢能吃到這個水準也不錯。
特上壽司盛（13貫）** 😡
接下來就到戲肉， 由於我們喜歡吃海膽、鵝肝和蟹膏。所以女友二話不說就order 了這份13貫的特上壽司盛。怎料來到的沒有我們想吃的，沒有海膽！沒有鰻魚！沒有蟹肉蟹膏壽司！沒有燒鵝肝壽司！ 全都沒有！ 只有最普通的下價料配上海老作罷！ 頓時感覺被騙的！ 於是找店員詢問，得到答覆是師博認為食材不新鮮所以換掉！聽到這句說話我更生氣...首先我唔介意你們為了食物品質而更換新鮮食材，但咁大間鋪，難道沒有其它等值之食材可供選擇？ 如果真係無都算，但也最少可以事情通知我們一聲吧？而不是直接上枱，到我們詢問才隨便解釋。更離譜的是他們說那餐單「只供參考」，但我在壽司盛那道菜式旁邊沒有看到任何字句說會因應食材而改變當天配料。 說到這裏，有一位男性店員說會更換菜單明確例明此事，為免同類事件再發生！ 說到這裏，我想不到更多的理由為他們的處事手法作出令我滿意的解釋，唯一的就是大家別order 貴價食材，因為你期待的不是你所想的。
最後幾經投訴後，店員給我78折。
坦白講，我唔需要折扣，我也不是討飯吃，我只是十分不滿意他們的做法，如果要更換食材，應該盡早通知客人，尤其是我不是吃「廚師推介」，不存在任何可隨意改變的空間。我慶幸我叫的不是海贍丼...否則便會變成甜蝦丼或魷魚丼...
沙拉
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特上壽司盛
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燒蟹肉蟹膏
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A5 和牛
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