南北匯

營業中

休息中

難得老闆請食飯，作為秘書當然要找一間招呼好及食物質數高的餐廳。朋友介紹「南北匯」私房菜，位於尖沙咀地點方便各同事，拿了菜單給老闆睇，老闆覺得價錢合理，即刻預訂了。一入門侍應即熱情招待，😱😱嘩……嘩…….嘩…….房間實在太理想了，獨立房間，長梳化，有大電視及卡拉OK，仲有獨立洗手間，私穩度十分高，環境一流。言歸正傳講回食物，先來總廚發辦三小碟: 《話梅蕃茄、凍滷水豬手、醬蘿蔔》我最欣賞是醬蘿蔔，淨看擺盤設計就知廚師花的心思，將醬蘿蔔擺成花朵，味道甜甜酸酸，還帶有一種特別醬汁的味道，平凡中帶著不平凡。冰凍話梅蕃茄，浸泡的鹹酸蕃茄，令我們胃口大開！凍滷水豬手，一細有六小件，滷水豬手很入味，有點咬口，肉是爽的，用來送酒一流。😋《棗皇竹笙鳳尾翅》很久也沒有食翅，這裡份量十足，翅有厚度，一梳梳的，真材實料，配上竹笙滿滿骨膠原！👍🏻《鮑魚扣鵝掌北菇》鮑魚扣鵝掌北菇的烹飪過程需要專業廚師的技巧和耐心，這道菜鮑汁味道濃郁，鮑魚很厚身，煮到軟嫩的口感和豐富的鮮味，鵝掌炆得好淋，北菇夠入味，滿滿骨膠原！😋《乾邑鵝肝煎帶子》很喜愛吃鵝肝但因為膽固醇高不敢多食，難得今日老闆請客，梗要試啦~鵝肝味濃，配上乾邑酒，