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2019-05-23
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一登雅堂興致高,免卻人間繁雜務!能令人詩興大發,皆因這是一間位於銅鑼灣核心商業區內,透過玻璃幕牆,可遠眺有極致的維港海景視野,近看則有區內的林立商廈,對著室內的高雅裝潢形成的恬靜氣氛,內心可謂形成極大的欣喜!從餐廳名字--張公館,這個帶著民國時代高級館子因素的代名詞,就知道是對那段歲月的致敬!再從門面那股淡素中國風裝潢與瓷器擺設所呈現出的,是店主藝術品味的體現!而室內卻又將歐式的浪漫簡潔元素融於中式酒樓風格之中,置身在內可愜意地望著街景與海景!因與好友在致電餐廳訂位時已資詢過,自帶葡萄酒需要收200港元一瓶;但當對著這般優美的環境,尤其那個在晴天或陰天都有美態的無敵維港景致時,能在室內靜靜地享受著醇酒佳餚,真是人生中的一種樂事!綜觀餐牌,餐廳的中午時段以點心套餐為主,當然也有散點的食物;聽過經理的介紹,與好友商議了一下,各人點了一個要2位起就可以點選的午市套餐;餐廳的餐具非常精美光潔,一上手就知是骨瓷打造的;連筷子的紋理也很細緻,十分好拿捏!雖然套餐是免茶芥費,但點選了鐵觀音之後,侍應生所遞上的是有蠟燭加熱底座的茶壺,真的是從細微處做到了極致!而餐廳經理幫我們開了帶來的白葡萄酒,放進冰
免卻人間繁雜務!
能令人詩興大發,皆因這是一間位於銅鑼灣核心商業區內,透過玻璃幕牆,可遠眺有極致的維港海景視野,近看則有區內的林立商廈,對著室內的高雅裝潢形成的恬靜氣氛,內心可謂形成極大的欣喜!
從餐廳名字--張公館,這個帶著民國時代高級館子因素的代名詞,就知道是對那段歲月的致敬!再從門面那股淡素中國風裝潢與瓷器擺設所呈現出的,是店主藝術品味的體現!
而室內卻又將歐式的浪漫簡潔元素融於中式酒樓風格之中,置身在內可愜意地望著街景與海景!因與好友在致電餐廳訂位時已資詢過,自帶葡萄酒需要收200港元一瓶;但當對著這般優美的環境,尤其那個在晴天或陰天都有美態的無敵維港景致時,能在室內靜靜地享受著醇酒佳餚,真是人生中的一種樂事!
綜觀餐牌,餐廳的中午時段以點心套餐為主,當然也有散點的食物;聽過經理的介紹,與好友商議了一下,各人點了一個要2位起就可以點選的午市套餐;
餐廳的餐具非常精美光潔,一上手就知是骨瓷打造的;連筷子的紋理也很細緻,十分好拿捏!雖然套餐是免茶芥費,但點選了鐵觀音之後,侍應生所遞上的是有蠟燭加熱底座的茶壺,真的是從細微處做到了極致!
而餐廳經理幫我們開了帶來的白葡萄酒,放進冰水充足的金屬冰桶內,而且配上了專用的白葡萄酒杯用來品嚐,不得不又一次的讚美其十分細心!
鐵觀音,菜粒與花生魚仔
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與好友分別點了套餐中的花菇蝦球湯生麵,以及海皇芝士蟹蓋焗飯;
海皇芝士蟹蓋焗飯
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生磨蛋白杏仁茶
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在這麽優美的環境中,享受了兩句多鐘的美好時光,身心皆得到了極大的放鬆與滿足!臨走前,看到工作人員用燙斗燙著檯布,為晚餐時段去準備;所謂見微知著,難怪此店的服務是那麼超水準!
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