影片
更多
2012-07-05
14 瀏覽
還記得上週五的極速颱風嗎? 天文台真偏心，軟弱無雨的杜蘇芮也升上了八號，還好當晚一場精彩的試食未受影響，一行廿人在尖沙咀新開的The Roundhouse - Kitchen + Beer，渡過了盡情又愉快的一晚! 餐廳前身是曼聯酒吧，現則轉型為型格酒吧餐廳，最大特色是引入多達70多種外國啤酒，包括港人較少接觸之地區，如捷克、埃及、柬浦寨、愛沙尼亞等，另亦引入英國、德國、比利時等地區以人手釀製低產量之優質啤酒。店內四處都充滿「啤酒藝術」的氣息，用上過百之啤酒樽及過萬個啤酒蓋來裝飾；不過最令媽媽稱奇的，是其實酒吧餐廳只在試業階段，加上颱風臨近，店內仍然十分旺場，去到九點多更是全場爆滿! 這裡主打是啤酒，抵達之時已開了第一輪的Samples of Imported Quality Beers，遲來的媽媽只試了Banana Beer，它的口味同普通啤酒幾乎一樣，但聞上去卻有很香的香蕉味，十分過癮! 輕試過後，媽媽在i-pad飲品menu（食物menu另餐牌上）中為自己點了杯不含酒精的Mocktail。Mocktail選擇也近十款，媽媽先試了Fruit Fantsay($38)，微甜冰爽，清
餐廳前身是曼聯酒吧，現則轉型為型格酒吧餐廳，最大特色是引入多達70多種外國啤酒，包括港人較少接觸之地區，如捷克、埃及、柬浦寨、愛沙尼亞等，另亦引入英國、德國、比利時等地區以人手釀製低產量之優質啤酒。店內四處都充滿「啤酒藝術」的氣息，用上過百之啤酒樽及過萬個啤酒蓋來裝飾；不過最令媽媽稱奇的，是其實酒吧餐廳只在試業階段，加上颱風臨近，店內仍然十分旺場，去到九點多更是全場爆滿!
這裡主打是啤酒，抵達之時已開了第一輪的Samples of Imported Quality Beers，遲來的媽媽只試了Banana Beer，它的口味同普通啤酒幾乎一樣，但聞上去卻有很香的香蕉味，十分過癮! 輕試過後，媽媽在i-pad飲品menu（食物menu另餐牌上）中為自己點了杯不含酒精的Mocktail。Mocktail選擇也近十款，媽媽先試了Fruit Fantsay($38)，微甜冰爽，清新怡人，很得媽媽歡心，女士們一定喜歡!
肚子開始怪叫，也是時間開餐了! 雖然這裡以酒吧為主，但食物種類卻是異常豐富，水準亦比預期要好。首先試自家製啤酒黑麵包($46)，本來麵包質素普通，亦不太吃得出啤酒味，但同上的鵝肝醬及自家製茄醬，卻令麵包生色不少。
雞翼併盤($88)也上場了，有蜜糖蒜蓉／ 芥末奶酪／水牛城／避風塘4款口味組成，每款三隻，多人分享最適合。除了芥末奶酪，媽媽其他三款全試了，印象是甜與辣味均相當突出，十分醒胃送酒!
接著的小食併盤($168)更是陣容豐富鼎盛，內容包括鹽酥一口極黑豬、吞拿魚牛油果他他酥皮撻、炸洋蔥圈、酥炸芝士粒配野莓醬、脆炸芝士意大利飯糰、炸薯條...! 媽媽只試了一口極黑豬（很香口且有鮮味，好吃!）、炸芝士（OK）、 洋蔥圈（清脆），而印象最深、味道最佳其實是又香又脆、饒有鹽味的薯條!
巨大的加州沙律盤($108)也上檯了，特點是用美國雞胸肉以啤酒浸一日然後炭燒切粒，配上蒜蓉、麵包粒、雞蛋、美國Jack芝士、脆煙肉及大量鮮菜，最後由食客加入千島醬自己動手攪勻，味道豐富多采，而且好食兼好玩!
德國香腸併盤($165)也不欺場，由六款不同的香腸組成，每款香腸都有衣薄肉鮮的特點，全部味道均很不錯!
澳洲和牛漢堡($148)也份量甚巨，特別用上澳洲M5和牛來製作，故此漢堡肉質特別嫩滑，只是稍嫌牛味不夠濃郁。又要再盛讚，伴碟的薯條真是十分美味呢!
當晚也試了三款藍青口煲($175/250g／$325/500g)，先是口味較淡的啤酒汁味，青口的鮮甜味突出；新奇刺殺的冬蔭汁味，辣辣地十分醒胃；還有口味柔和的香草蕃茄汁，以清新茄味襯托青口之鮮嫩。相比青口，其實更出色迷人是同上的脆蒜包（也可+$15加點多份），同時富有油香與蒜香，美味得很!
之後的六色芝士薄餅($128)由Mozzarella, Cheddar, Cruyere, Jack, Buffalo Mozzarella & Parmesan Cheese組成，芝味十分濃郁豐富，很適合芝迷媽媽，加上鬆脆批底，好吃! 另一款啤酒烤雞薄餅($118)，則由啤酒醃過的雞胸肉、甜椒、洋蔥、蒜頭等組成，口味較為清爽。
太多吃的啦，是時間要續杯。媽媽這回點了另一款Mocktail--Honey Moon($38)，味道超甜十分貼題，但就不及第一杯討喜了。之後又有第二輪的Samples of Imported Quality Beers，大家都對當中的Triple Chocolate（第4支）期望甚殷，想不到味道竟是苦不堪言，令大家一致dislike! 這回也把其他酒款試了，當中最推介是Strawberry Beer，氣味清新之餘更有果肉甜香，連不喜啤酒的媽媽也為之傾到，讚!
另外，食友的Whisky Coke更是煙霧迷漫，非常有睇頭。有片為證!
食物還未完... 之後有充滿特色的啤酒釀燒雞($185)，看真點，整隻雞是塞在啤酒罐上的! 燒雞熱度很高，肉質算滑，香料味濃，的確令人難忘。
還有烤原隻豬手($188)，份量真是超巨大，香氣撲鼻超吸引! 豬手皮脆肉好香，十分美味，配上特調的芥茉子啤酒汁更加滋味了；配菜的煙肉併椰菜亦是清爽兼入味，還有新薯看來亦十分吸引，不過實在太飽吃不下啦!
最後是創新的三款特色雞蛋仔甜品，包括雜莓雞蛋窩夫($68)、鮮忌廉香蕉雞蛋窩夫($68)以及三重朱古力雞蛋窩夫($68)。個人認為雞蛋仔始終是即焗熱食較為美味，以上甜品主要是賣相繽紛，另外大大的雪糕球配上不同的食材，營造不同的火花。
總的來說，以酒吧餐廳來計，這裡的食物算是不錯，加上場內氣氛輕鬆愉快，絕對是傾+食得非常開心的一晚! 另外侍應對餐牌也很熟識，唯獨洗手間還未完全ready好。在此多謝檸茶的邀請，並希望新店要繼續加油!
張貼
