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2023-09-11
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主打燒鳥串燒嘅《炭火地雞》，餐廳環境唔錯，裝修靚，以日式木系居酒屋設計，梳化卡座好有日本feel。餐廳用日本備長炭製作串燒，選用最上乘嘉美雞及空運食材為主。除咗供應多個🐓罕有鑽研部位之外，仲有供應燒牛、豚、海鮮、卷物等等多款選擇。============ヽ(○´∀`)ﾉ♪🐓燒鳥❀熟成雞腿肉 $42/串 ⭐️推薦🫶🏻✰必試推薦！肉質嫩滑有肉汁，燒到雞皮好香😍❀雞腳筋 $58/2串 ⭐️推薦🫶🏻✰好少見嘅雞腳筋都一定要試埋！爽爽地有少少似食雞軟骨，餸酒一流❀雞皮 $62/2串 ⭐️推薦🫶🏻❀雞翼 $58/2串 ⭐️推薦🫶🏻✰雞皮同雞翼我哋都encore咗兩轉，雞皮係汁燒，個醬汁好惹味，雞翼皮脆肉滑，實在燒得太好味😋❀雞柳 $58/2串✰罕有部位售完即止，當日我哋想試嘅有幾個部位都售罄🥹 ============ヽ(○´∀`)ﾉ♪🐮燒牛❀鹽燒A4和牛三角腩 $78/串 ⭐️推薦🫶🏻✰油膩豐富，入口即溶🤤每片牛中間夾住洋蔥，索晒和牛油好鬼好味😋必食❀牛舌蔥卷(附月見) $58/串 ⭐️推薦🫶🏻✰搽咗月見汁再燒，甜甜哋好惹味❀鹽燒牛舌芯 $58/串 ⭐️推薦🫶🏻✰厚切爽脆口感一流，燒得啱啱好👍🏻❀鹽燒黑毛和牛
餐廳用日本備長炭製作串燒，選用最上乘嘉美雞及空運食材為主。除咗供應多個🐓罕有鑽研部位之外，仲有供應燒牛、豚、海鮮、卷物等等多款選擇。
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🐓燒鳥
雞翼
$58
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熟成雞腿肉
$42
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❀熟成雞腿肉 $42/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰必試推薦！肉質嫩滑有肉汁，燒到雞皮好香😍
❀雞腳筋 $58/2串 ⭐️推薦🫶🏻
✰好少見嘅雞腳筋都一定要試埋！爽爽地有少少似食雞軟骨，餸酒一流
❀雞皮 $62/2串 ⭐️推薦🫶🏻
❀雞翼 $58/2串 ⭐️推薦🫶🏻
✰雞皮同雞翼我哋都encore咗兩轉，雞皮係汁燒，個醬汁好惹味，雞翼皮脆肉滑，實在燒得太好味😋
❀雞柳 $58/2串
✰罕有部位售完即止，當日我哋想試嘅有幾個部位都售罄🥹
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🐮燒牛
鹽燒A4和牛三角腩
$78
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❀鹽燒A4和牛三角腩 $78/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰油膩豐富，入口即溶🤤每片牛中間夾住洋蔥，索晒和牛油好鬼好味😋必食
❀牛舌蔥卷(附月見) $58/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰搽咗月見汁再燒，甜甜哋好惹味
❀鹽燒牛舌芯 $58/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰厚切爽脆口感一流，燒得啱啱好👍🏻
❀鹽燒黑毛和牛牛小排 $68/串
✰明顯比A4和牛瘦，但口感都係軟熟，牛味較重，每片牛中間夾住青椒仔一齊燒。
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🐷卷物
雞皮
$62
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✰’卷物‘係用薄豚肉包住唔同菜類嘅串燒
❀鵪鶉蛋卷 $38/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰最惹味，佢用咗類似章魚燒嘅醬汁加上大量蛋黃醬、木魚絲。
❀蘆筍卷 $38/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰又係一再encore之選，蘆筍脆甜燒得香口。
❀牛油果卷 $38/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰好特別，燒香咗嘅薄豚肉咬落去係溶咗嘅牛油果，口感對比有得意。
❀金針菇卷 $32/串
❀秋葵卷 $34/串
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🐟燒魚/海鮮
炭燒白鱔
$68
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❀味淋魚乾 $48/份 ⭐️推薦🫶🏻
✰燒得軟硬度適中，餸酒必食。
❀海老卷 $48/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰係薄豚肉卷住蝦嚟燒，好香口蝦又彈牙😋
❀炭燒白鱔 $68/串 ⭐️推薦🫶🏻
✰厚身，炭燒香，魚皮燒得脆，肉質彈牙。
❀黑松露帶子燒 $58/串
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🥗前菜/沙律
薯仔沙律
$68
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煙燻雞火腿他他
$88
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❀香脆雞皮配香蔥酸汁 $58/份 ⭐️推薦🫶🏻
✰雞皮炸到好似食魚皮咁脆，夾埋洋蔥同酸汁好開胃好好味。
❀煙薰雞火腿他他 $88/份 ⭐️推薦🫶🏻
✰必食！出面好難試倒，煙薰雞火腿刺身碎，撈埋日本蛋黃、蔥、木魚絲、Wasabi等等，再包住紫菜食，好味🤤
❀雞肝醬多士(4人份) $128
✰雞肝醬比較甜，加咗花生碎，搽上烤到超香脆嘅多士食。如果唔夠多士可以refill一次😋
❀春菊水菜沙律 $68/份 ⭐️推薦🫶🏻
✰有啲似皇帝菜及火箭菜，但味道比較甜，蕃薯平時唔食皇帝菜，但係覺得呢個春菊水菜好好味😋 沙律汁酸酸哋好開胃。
❀薯仔沙律 $68/份 ⭐️推薦🫶🏻
✰必食！估唔倒又有流心蛋😋撈埋薯仔蓉沙律食好正👍🏻
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🌽野菜
明太子淮山
$32
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❀粟米 $28/串 ⭐️推薦🫶🏻
❀明太子淮山 $32/串 ⭐️推薦🫶🏻
❀青椒仔 $32/串
❀田樂燒茄子 $32/串
✰野菜類推薦必食明太子淮山，淮山燒乾後無咗滑潺潺嘅口感，加上明太子醬食起嚟鹹香可口，唔錯👍🏻
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🍹飲品
❀梅酒梳打 $48
❀HighBall $48
❀柚子蜜梳打 $32
❀百香果梳打 $36
❀快樂肥仔水(可樂) $28
✰店內供應清酒🍶、梅酒、Cocktail及多款無酒精飲品，選擇非常多，食住好西都可以同朋友暢飲一番🥂🍻
‼️Sapporo生啤買一送一‼️ $48有兩杯‼️
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