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2021-07-29
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由屯門人帶路 食圍村雞煲！雖然佢都未食過 但好似好出名！決定入去試試佢😆 早左一星期訂位 大熱天時唔想坐戶外 唯有早啲預約～順便order 膏蟹 脆肉鯇 鮮牛肉 墨魚滑！ 有2個時段 1800 // 2000 而店舖位置都唔算太偏僻～ 天水圍站轉輕鐵 一個站就到 再行2 3分鐘！ 雞煲有勁多材料 （海蝦 花甲 鮮牛肉 豬潤 甘蔗 雲耳 紅棗 馬碲）嗌左升級版 4-5人用～一開始就倒成支九江雙蒸酒用酒煮熟雞煲！途中個煲會有火焰升起 完全係打卡時間～海鮮(花甲 海蝦)就可以第一時間食先！唔會overcooked 仲要又彈牙又新鮮！ 雞肉好嫩滑！鮮！用酒煮 味道仲濃郁！雞煲包埋嘅鮮牛肉 反而好食過我地額外再order牛肉～ 一啲都唔韌！ 甘蔗覺得一定要試！ 又甜又入味！墨魚滑都無得輸！ 大大份 又彈牙唯一一樣最覺得可惜嘅係脆肉鯇有骨～ 不過好厚身 好新鮮！最後雖然好飽 但都堅持嗌咗一個飯！用火鍋湯底炒既飯！海鮮嘅精華都係晒到 不過水收得唔係好夠 炒出嚟比較濕～ 有啲似Risotto 🤣🤣4人食 人均消費接近4百蚊～ 感覺上好似偏貴 不過成個雞煲啲材料都好新鮮好豐富 所以都算抵食！
順便order 膏蟹 脆肉鯇 鮮牛肉 墨魚滑！ 有2個時段 1800 // 2000
而店舖位置都唔算太偏僻～ 天水圍站轉輕鐵 一個站就到 再行2 3分鐘！
雞煲有勁多材料 （海蝦 花甲 鮮牛肉 豬潤 甘蔗 雲耳 紅棗 馬碲）嗌左升級版 4-5人用～
一開始就倒成支九江雙蒸酒用酒煮熟雞煲！途中個煲會有火焰升起 完全係打卡時間～
海鮮(花甲 海蝦)就可以第一時間食先！唔會overcooked 仲要又彈牙又新鮮！
雞肉好嫩滑！鮮！用酒煮 味道仲濃郁！
雞煲包埋嘅鮮牛肉 反而好食過我地額外再order牛肉～ 一啲都唔韌！
甘蔗覺得一定要試！ 又甜又入味！
墨魚滑都無得輸！ 大大份 又彈牙
唯一一樣最覺得可惜嘅係脆肉鯇有骨～ 不過好厚身 好新鮮！
最後雖然好飽 但都堅持嗌咗一個飯！
用火鍋湯底炒既飯！海鮮嘅精華都係晒到 不過水收得唔係好夠 炒出嚟比較濕～ 有啲似Risotto 🤣🤣
4人食 人均消費接近4百蚊～ 感覺上好似偏貴 不過成個雞煲啲材料都好新鮮好豐富 所以都算抵食！
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