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2016-05-31
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這一間小店,地方不算太大,但食物水準甚高!多次經過這一間餐廳,都見到有爆場的情況。一煲雞煲加牛肉、新鮮蠔,已經夠晒數,抱住個大肚腩走。雞煲好入味,餐廳侍應講雞係用三黃雞,肉特別滑,沒有叫辣,因怕辣。蠔夠肥美,超愛吃蠔,蠔味重,配湯底既味更能吊出鮮味。牛肉望落去就好似好厚,但入口好有牛味,肉同肥膏分佈得很平均。最後就加多個菜,蔡將整個湯底嘅味道吸入晒,味道非常嘢味,偏向甜味較重,作為今餐的句號。
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