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2018-06-18
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今天遊走銅鑼灣，享受星期天。因明天亦是假期，不用匆匆忙，可以好好享受dinner。軒尼斯道一帶有很多樓上食肆，喺永光中心看見 もくもく やきとん居酒居水牌，貪新鮮，便決定試下。店內裝潢簡約不花巧，播放輕柔 爵士樂，感覺輕鬆。店員安排坐Bar 枱。不錯，有居酒屋 feel.各店員親切招呼，為我地介紹餐廳特式食品、每隻清酒特色。非常貼心。此店以豬肉為主題，主要貨源喺鹿兒島及西班牙。並有不同豬內臟串燒嘅居酒屋。同店員傾吓計先知，もくもく原來是豬嘅叫聲。所有擺設也配合🐷。幾攪鬼。店員話豬杯墊 喺Bar 枱限定。佢叫我地估下豬扒用途。哈哈⋯望下張相就知。驚喜由前菜開始⋯Mokumoku 沙律，非常新鮮羽衣甘藍、日本蕃茄仔，仲有Parma ham 配合黑醋，新鲜、開胃。牛油果芝士好吸睛。豬肝慕斯，造型很美麗。一小片蕃茄，小粒芝士，配合豬肝、小餅乾。口感一流。呢個時候，很想飲點酒。店員為我介紹每隻清酒。”作” 很特別，餘韻有 sparkling 嘅感覺。多謝店員推介。味噌煮，味道不錯。蘿蔔很入味，又吾會太咸呢餐 dinner 特別之處，同餐廳店員、廚師互動交談。特別既菜式，佢會賣關子，叫我地估下喺咩
軒尼斯道一帶有很多樓上食肆，喺永光中心看見 もくもく やきとん居酒居水牌，貪新鮮，便決定試下。
店內裝潢簡約不花巧，播放輕柔 爵士樂，感覺輕鬆。
店員安排坐Bar 枱。不錯，有居酒屋 feel.
各店員親切招呼，為我地介紹餐廳特式食品、每隻清酒特色。非常貼心。此店以豬肉為主題，主要貨源喺鹿兒島及西班牙。並有不同豬內臟串燒嘅居酒屋。
同店員傾吓計先知，もくもく原來是豬嘅叫聲。所有擺設也配合🐷。幾攪鬼。店員話豬杯墊 喺Bar 枱限定。佢叫我地估下豬扒用途。哈哈⋯望下張相就知。
驚喜由前菜開始⋯
Mokumoku 沙律，非常新鮮羽衣甘藍、日本蕃茄仔，仲有Parma ham 配合黑醋，新鲜、開胃。
Mokumoku 沙律
$98
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牛油果芝士好吸睛。
牛油果芝士
$48
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豬肝慕斯，造型很美麗。一小片蕃茄，小粒芝士，配合豬肝、小餅乾。口感一流。
豬肝慕斯
$68
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呢個時候，很想飲點酒。店員為我介紹每隻清酒。”作” 很特別，餘韻有 sparkling 嘅感覺。多謝店員推介。
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味噌煮，味道不錯。蘿蔔很入味，又吾會太咸
味噌煮
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呢餐 dinner 特別之處，同餐廳店員、廚師互動交談。特別既菜式，佢會賣關子，叫我地估下喺咩材料，很趣味性。好似呢個串燒，想不到 topping 喺小時侯茶餐廳嘅咸牛肉。每人一串，回味無窮。
豬耳芝士串 （每串）
$32
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蒜芯豬肉卷，薄薄豬肉片卷著蒜芯，不油膩。
蒜芯豬肉卷 (每串）
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還有呢串估吾到，綱油豬腦卷。從未食過，賣相並沒有恐佈感。口感有點淋，
綱油豬腦卷
$38
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甜品 柚子雪葩，濃濃柚子香。令口腔清新。
柚子雪葩
$48
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呢餐太豐富，仲有好多美食未試。約定朋友月尾再來。店員跟我地講 6月底前還有八折。10點後酒類仲有 buy one get one free.
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