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2015-10-09
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契妹即將離港，有好多野要買，所以就捉咗閒人小肥契哥去銅鑼灣幫手濕平，兼做運送工人。算佢有良心啦，辛勞過後識得請食晚飯當作慰勞 ，地點選於「樂天皇朝」，因為契妹一直都好恨一試八色小籠包，現更碰巧店子新推出咗一系列又係佢愛好o既大閘蟹菜式，似乎真係冇得走雞！記得上次同友人黎都覺得餐廳o既食物質素唔錯，師傅喺菜式上都有花過心思，唯獨樓面伙計服務態度欠佳，衛生不甚講究，最終都只係寫咗個「OK」評。（http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%A8%82%E5%A4%A9%E7%9A%87%E6%9C%9D/2416798?tc=sr2rvw&con=rvw）今次再次幫襯，好明顯地依兩方面都有所改進。二人被安排入座燈光較暗o既四人梳化卡位散座，感覺更為舒適。負責招待我地位哥哥仔亦較為客套有禮 ，間唔中仲會見到經理哥哥落手落腳打點。六點半前旁邊o既散座都依然吉空，不過七點前全店已坐滿客人，門外仲有人龍等位添 ，真係估唔到咁好生意。既然係為大閘蟹新菜同七彩小籠包而來，契妹先叫咗兩款蟹粉菜餚
記得上次同友人黎都覺得餐廳o既食物質素唔錯，師傅喺菜式上都有花過心思，唯獨樓面伙計服務態度欠佳，衛生不甚講究，最終都只係寫咗個「OK」評。（http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%A8%82%E5%A4%A9%E7%9A%87%E6%9C%9D/2416798?tc=sr2rvw&con=rvw）今次再次幫襯，好明顯地依兩方面都有所改進。二人被安排入座燈光較暗o既四人梳化卡位散座，感覺更為舒適。負責招待我地位哥哥仔亦較為客套有禮 ，間唔中仲會見到經理哥哥落手落腳打點。
六點半前旁邊o既散座都依然吉空，不過七點前全店已坐滿客人，門外仲有人龍等位添 ，真係估唔到咁好生意。
既然係為大閘蟹新菜同七彩小籠包而來，契妹先叫咗兩款蟹粉菜餚加一客「皇朝小籠包」。
皇朝小籠包（$98）：呈上小籠包時，哥哥仔同時送上說明字條一張，仔細地為每隻不同顏色o既小籠包作出簡介，並道出建議食用次序。
紙張背面則印上小籠包食法。
可能因為加咗色素，小籠包o既皮層微微厚咗啲，不過每隻o既湯汁豐富，肉餡幼嫩，食完一啲都唔覺溜。八款小籠包小肥已經食過一半，今次同契妹黎剛好食埋其餘一半：人參味好清新、黑松露味超香醇、蟹粉味夠鮮甜、蒜香味則濃厚惹味 。
皇朝小籠包
$98
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蟹粉豆腐
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上海油燜羅漢荀（$52）：冷盤o既羅漢荀條爽脆甜美，屬不可不試o既 菜！
上海油燜羅漢荀
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