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2009-07-18
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不經不覺，和妳拍拖已經一年了，我們都很期待這天的來臨！我自問不是一個稱職的男朋友，謝謝妳在過去的一年對我的包容、鼓勵和支持，為了慶祝這一天，很早以前我已經選定了這裡作為慶祝的地方。由於已經問過曾經來過這裡晚飯的食友，知道是要用電郵訂位再確認，約一週前已發了電郵，等了一天卻未有回覆，於是就打電話去訂位，接電話的男人除了greeting第一句是用英語外，整個過程也是用廣東話對答，感覺有點奇怪。7月13日（星期一）晚，我如常地去接妳收工，這天剛巧是妳試行轉換工作組別的第一天，所以我特別用心等候，雖然我訂位時說八時半。在等待妳的時候，我發現帶了“單反”但又忘記了帶電池，幸好我都有帶昨天妳陪我買了新的“傻瓜機”！八點半過後，妳終於可以收工了，妳來找我後再慢慢地沿著扶手電梯行去餐廳，期間我更不斷努力地分散妳注意力，希望妳別再寄掛工作上的煩惱。過了堅道，很容易就見到餐廳。入到餐廳內，因為過了訂檯時間，我沒有說訂了檯而祇說兩位，那位中國藉的男侍應就指我們去牆邊的二人檯，我們坐下後就給我們menu。之前我已經做了功課，已選定要點Lamb Filltes & Eggplant，跟著就由女友決定再點甚麼。女
7月13日（星期一）晚，我如常地去接妳收工，這天剛巧是妳試行轉換工作組別的第一天，所以我特別用心等候，雖然我訂位時說八時半。在等待妳的時候，我發現帶了“單反”但又忘記了帶電池，幸好我都有帶昨天妳陪我買了新的“傻瓜機”！八點半過後，妳終於可以收工了，妳來找我後再慢慢地沿著扶手電梯行去餐廳，期間我更不斷努力地分散妳注意力，希望妳別再寄掛工作上的煩惱。過了堅道，很容易就見到餐廳。入到餐廳內，因為過了訂檯時間，我沒有說訂了檯而祇說兩位，那位中國藉的男侍應就指我們去牆邊的二人檯，我們坐下後就給我們menu。之前我已經做了功課，已選定要點Lamb Filltes & Eggplant，跟著就由女友決定再點甚麼。女友想吃Seared Scallops，我們商量過後決定點多一個main course，就試試Coral Trout fillet罷！然後另一位外籍的男侍應給我們落單，而全店就祇有這兩位男侍應。點完菜後，麵包就很快奉上，外層很脆而內裡軟綿，味道不錯，可惜胃納有限，祇吃了一片。是晚我和妳都點了杯餐酒，妳要Rose而我依舊要紅酒！
Seared Scallops wrapped with Parma Ham Pomelo Salad and Kaffir Lime Leave Dressing ：一小片帕爾瑪火腿卷著肥大肉厚的扇貝肉，全碟共有三粒，經過輕烤後扇貝肉質幼滑，鮮味清淡，和濃味且有咸香的帕爾瑪火腿一起吃，美味倍增；
Coral Trout Fillet a la plancha with Saffron Seafood Sauce Sautéed Spinach and Vegetable Pearls ：鱒魚煎得肉質結實幼滑，味道清甜鮮味，淋些檸檬汁更覺醒胃，但我倆覺得最好吃的是墊底的菠菜，非常嫩滑；
Lamb Fillets and Eggplant baked in Puff Pastry On creamed Leeks and Rosemary Jus ：我就是為了這道菜而來的，吃罷卻未有驚喜。薄薄的茄子黏附在羊柳條上，被酥皮包裹著拿去焗，酥皮鬆化而茄子軟腍，羊柳條羊味濃厚卻不羶，肉質尚算嫩滑，不過有點韌；
Blue Berry Cheese Cake with Wild Berry Gelato And Whipped Cream ：芝士味濃郁，餅底亦鬆脆，女友覺得紅莓雪糕比較酸卻很醒胃！
整頓晚飯我們也覺得很開心，食物質素有如預期般美味，環境亦很舒服寧靜，如果服務可以好些的話就近乎完美了！服務方面，外籍男侍應尚可，服務週到有禮，但那位中國藉的男侍應表情木訥，態度毫不友善，招呼更如家坊酒樓侍應般一樣，就連埋單“多謝”一聲也沒有說過！
過去的一年裡，慶幸我們並沒有大吵大鬧過，因為我們都知道彼此間相處要懂得珍惜、尊重和體恤對方，希望在未來的歲月我倆也是如此！
P.S.: 很抱歉，因為未適應使用新買的相機而不知道需要開閃光燈，照片拍得很暗，不便之處，請多多包涵！
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