更多
2010-10-02
287 瀏覽
今天下午老公要去上環幫姑仔整電腦,順道約老爺一起去飲茶,其實這一帶的酒樓大部份都試過了,醒起西港城後面有間開業數月的「竹園海鮮飯店」還沒有空光顧,趁今日得閒去試試看。素知竹園最出名的菜式是芝士焗龍蝦,不過今天只是來喝下午茶,當然無緣試這道名菜了。這裡的下午茶,點心是沒有優惠的,全部以正價計算,不過酒家亦有推出部份特價點心及炒粉麵飯,分別以 $7.2 及 $42 的價錢作招徠,另茗茶每位 $3,酸菜每位 $3。最不可思議的是當我們一坐下,連點心紙也未入單,服務員便過來問我們喝橙汁定蔗汁,後來才弄清楚原來飲下午茶都有免費橙汁和蔗汁奉送,真的超值。粟米燒賣球 ($7.2) -- 蟹籽燒賣就食得多,但包上粟米粒的配搭都幾新鮮,這裡的燒賣,外頭包滿粒粒粟米,彷如一個乒乓球般,罐頭粟米粒入口既甜美又夠軟身,非常不錯,而燒賣球多肉有汁,肉餡雖不至於爽口彈牙,但肉質軟腍,入口不覺肥膩,味道調校得恰到好處,混和着可口的粟米粒同吃,很是清新。香蔥糯米卷 ($7.2) -- 這件糯米卷,外形精緻,外層包皮色澤雪白,食落軟滑香綿,卷內的糯米質感煙韌不過硬,油份不多,很有嚼口,只是稍嫌糯米欠了點米香,而且餡內材
這裡的下午茶,點心是沒有優惠的,全部以正價計算,不過酒家亦有推出部份特價點心及炒粉麵飯,分別以 $7.2 及 $42 的價錢作招徠,另茗茶每位 $3,酸菜每位 $3。最不可思議的是當我們一坐下,連點心紙也未入單,服務員便過來問我們喝橙汁定蔗汁,後來才弄清楚原來飲下午茶都有免費橙汁和蔗汁奉送,真的超值。
粟米燒賣球 ($7.2) -- 蟹籽燒賣就食得多,但包上粟米粒的配搭都幾新鮮,這裡的燒賣,外頭包滿粒粒粟米,彷如一個乒乓球般,罐頭粟米粒入口既甜美又夠軟身,非常不錯,而燒賣球多肉有汁,肉餡雖不至於爽口彈牙,但肉質軟腍,入口不覺肥膩,味道調校得恰到好處,混和着可口的粟米粒同吃,很是清新。
香蔥糯米卷 ($7.2) -- 這件糯米卷,外形精緻,外層包皮色澤雪白,食落軟滑香綿,卷內的糯米質感煙韌不過硬,油份不多,很有嚼口,只是稍嫌糯米欠了點米香,而且餡內材料不豐,只得兩三粒花生,更沒有香蔥的香氣,不過整個糯米卷夠乾身,不會像傳統的糯米卷因水份過多而變得軟綿綿,味道也算不錯。
香煎蓮藕餅 ($7.2) -- 這裏的蓮藕餅外形飽滿,色澤金黃,看來非常對辦。雖然這件蓮藕餅豬肉多而蓮藕少,但豬肉入口非常鬆化,蓮藕爽口彈牙,入口不覺油膩,只是略嫌煎得唔夠脆口,稍欠了點酥香,幸好廚子在餡料內醒目地以芫茜代替蔥碎,令蓮藕餅吃來帶點香草的芳香,味道確實不俗。
金珠咸水角 ($7.2) -- 其實每次飲茶都離不開點些煎炸食物,這次就叫了這款即點即炸的咸水角。這咸水角放上檯時,熱辣辣又香口,脆得來不覺油膩熱氣,看來隔油功夫做得頗足。只是稍嫌外皮略厚,入口有點像糯米糍的粉糰般,口感黏糯,而且內裡餡料未算豐富,有如空心老官,不過整體味道已算不錯,是一份交足功課的炸點。
豉椒排骨炒河 ($42) -- 豉椒排骨是老爺一直喜愛的小菜,跟他上酒樓時,他總喜歡點這道小炒。這碟排骨炒河粉,排骨份量足夠,醃得很入味,而且肉多骨幼,肉質柔嫩多汁,很有口感,只是稍嫌略為肥膩。至於炒河和芡汁亦非常出色,河粉夠軟身,芡汁香辣惹味,連平常不太愛吃青椒的我,也帶頭把整碟河粉一掃而空。
另這裡最值得稱讚的是除了有不停 refill 的橙汁和蔗汁之外、結帳前竟然還有糖水奉送,這香芋西米露,西米夠多,煮得粒粒分明,很有嚼頭,椰汁味夠濃,質感軟滑,只是稍嫌芋頭欠了點香氣,不過西米露入口粘稠,都算唔錯。
這裡的特價點心,又平又好食,加上仲有飲品、糖水免費贈送,令我差點以為自己在吃火鍋,如果大家去開上環,不妨到這酒樓試試,這次埋單只需 $98, 比去快餐店吃還要便宜啊。
張貼