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2022-10-16
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星期日和太太過海逛逛，中午正好在鰂魚涌，想起朋友介紹這家檳榔島敍在附近，順道就來試試水準。餐廳裝潢風格獨特，以南洋小清新作為主題，座位亦寬敞舒適，很有渡假feel，令人感覺置身當地。餐廳有提供多種馬來西亞食品，主食、前菜、小食、甜品及特色飲品都有。馬來生炸雞脾椰漿飯 $88一上枱就見生炸雞脾大大隻，外層焦脆，帶有香濃獨特的南洋辛香料的香氣，內裡肉質軟嫩多汁，椰漿飯貨真價實，椰香味撲鼻、椰漿味道突出，真正做到色香味俱全，非街外有形無實、有色無味的「椰漿飯」，配上銀魚乾、花生等配菜，與參巴辣椒醬同吃，名副其實辣死你媽，十分過癮。檳城福建蝦摻摻 $88先來一碗招牌馬來蝦麵，一呷湯底就知道味道一定有保證，湯底顏色深濃赤紅，鮮蝦精華味道突出，而湯底鮮味與辛香辣味互相陪襯，而蝦肉及肉片份量亦十分慷慨，令人不禁吃了一口又一口加上摻摻麵底，油麵和米粉兩溝，每一口都有絕不相同的滋味。喬治城小食拼盤 $138喬治城小食拼盤十分大堆頭的小食，沙嗲雞肉串烤得焦香可口，佐以甜中帶辣的花生醬汁，十分相襯；蝦醬炸雞翼炸得剛好不過火，外層香脆而內裡肉汁豐盈，帶有淡淡蝦醬香氣。蝦多士迷你一口一件，鬆脆可口，而魷魚圈豆卜
餐廳裝潢風格獨特，以南洋小清新作為主題，座位亦寬敞舒適，很有渡假feel，令人感覺置身當地。
餐廳有提供多種馬來西亞食品，主食、前菜、小食、甜品及特色飲品都有。
馬來生炸雞脾椰漿飯
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一上枱就見生炸雞脾大大隻，外層焦脆，帶有香濃獨特的南洋辛香料的香氣，內裡肉質軟嫩多汁，椰漿飯貨真價實，椰香味撲鼻、椰漿味道突出，真正做到色香味俱全，非街外有形無實、有色無味的「椰漿飯」，配上銀魚乾、花生等配菜，與參巴辣椒醬同吃，名副其實辣死你媽，十分過癮。
檳城福建蝦摻摻
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檳城福建蝦摻摻
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檳城福建蝦摻摻
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先來一碗招牌馬來蝦麵，一呷湯底就知道味道一定有保證，湯底顏色深濃赤紅，鮮蝦精華味道突出，而湯底鮮味與辛香辣味互相陪襯，而蝦肉及肉片份量亦十分慷慨，令人不禁吃了一口又一口加上摻摻麵底，油麵和米粉兩溝，每一口都有絕不相同的滋味。
喬治城小食拼盤
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喬治城小食拼盤
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喬治城小食拼盤
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喬治城小食拼盤
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喬治城小食拼盤十分大堆頭的小食，沙嗲雞肉串烤得焦香可口，佐以甜中帶辣的花生醬汁，十分相襯；蝦醬炸雞翼炸得剛好不過火，外層香脆而內裡肉汁豐盈，帶有淡淡蝦醬香氣。蝦多士迷你一口一件，鬆脆可口，而魷魚圈豆卜配上酸梅醬，令人回想起馬拉地道的味道。
自家製班蘭咖央多士
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咖央多士一客兩大件，外層烘得香脆，中間塗滿厚厚的咖央醬及鮮牛油，味道清香甜美，純粹天然班蘭椰香，十分美味。
馬來白咖啡
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太太點了一杯馬來白咖啡，一呷咖啡味道香濃，而口感柔順絲滑，不比咖啡店的出品遜色。
美祿山
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自己則點了一杯特飲美祿山，美祿可以說是馬來西亞的國民飲品，可可口味香濃，加上大量的美祿粉，味道香甜可喜。
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