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2023-11-04
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自月頭確診COVID至完全康復接近一個月, 特登抽空今晚帶婆婆去食dinner, 知道佢中意飲茶, 就帶咗佢去將軍澳近海嘅一間主打點心嘅餐廳---《DHYC Dimsum Restaurant》嘆一盅兩件。餐廳面海, 可以遠望將藍大橋, 視野廣闊, 邊飲茶食點心, 邊欣賞海景好寫意。入座先選擇茶種, 揀咗【人參烏龍】HK$9味道清香回甘, 飲落令喉嚨甘甘地好舒服。【窩貼蝦多士(4件)】HK$68蝦多士好鬆脆, 蝦膠帶少少彈牙, 有蝦嘅鮮甜味, 配有撈咗沙律醬嘅生果粒, 平衡了蝦多士嘅膩。【鵪鶉蛋松露燒賣】HK$55燒賣皮薄鮮甜, 面層有少少松露點驟, 一咬中心嘅鵪鶉蛋慢慢流出蛋汁, 蒸煮時間掌握不錯, 美味推介!【焗叉燒包】HK$38面層為菠蘿包皮, 整個包都好軟熟, 餡料香甜, 叉燒唔硬, 食得津津有味。【蟹肉大良炒鮮奶】HK$148口感好滑, 間中為固體蛋白, 充滿濃郁蛋白香, 配有黑醋, 令味道更提升。【西檸雞】HK$190炸無骨雞件香脆不油, 雖然連帶嘅肉唔多, 不過肉質不算好柴, 香甜微酸嘅西檸汁另上, 因應個人口味自行沾點, 唔會影響到雞皮嘅脆度。
餐廳面海, 可以遠望將藍大橋, 視野廣闊, 邊飲茶食點心, 邊欣賞海景好寫意。
入座先選擇茶種, 揀咗【人參烏龍】HK$9
味道清香回甘, 飲落令喉嚨甘甘地好舒服。
【窩貼蝦多士(4件)】HK$68
蝦多士好鬆脆, 蝦膠帶少少彈牙, 有蝦嘅鮮甜味, 配有撈咗沙律醬嘅生果粒, 平衡了蝦多士嘅膩。
窩貼蝦多士
$68
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【鵪鶉蛋松露燒賣】HK$55
燒賣皮薄鮮甜, 面層有少少松露點驟, 一咬中心嘅鵪鶉蛋慢慢流出蛋汁, 蒸煮時間掌握不錯, 美味推介!
鵪鶉蛋松露燒賣
$55
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【焗叉燒包】HK$38
面層為菠蘿包皮, 整個包都好軟熟, 餡料香甜, 叉燒唔硬, 食得津津有味。
焗叉燒包
$38
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【蟹肉大良炒鮮奶】HK$148
口感好滑, 間中為固體蛋白, 充滿濃郁蛋白香, 配有黑醋, 令味道更提升。
蟹肉大良炒鮮奶
$148
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【西檸雞】HK$190
炸無骨雞件香脆不油, 雖然連帶嘅肉唔多, 不過肉質不算好柴, 香甜微酸嘅西檸汁另上, 因應個人口味自行沾點, 唔會影響到雞皮嘅脆度。
西檸雞
$190
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