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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-10-18 18 瀏覽
位於尖沙咀的新派素食餐廳,主調以紫色為主,帶點公主感覺,有別於一般的素食餐廳,餐牌選擇多款及新潮,有不同國家的菜式,如泰國菜式、意大利薄餅、印度咖喱煎餅、中式甜品等等。散點菜式:素瑤柱桂花賽螃蟹素翅材料有豆芽菜、蛋白、素火腿、素瑤柱等,豆芽菜爽口,味道鮮味,且十分下飯。飯麵:泰式素大哈炒金邊粉金邊粉味道酸甜,微微帶辣,較為開胃。麵條彈牙,有口感。其他配料還有雞蛋、豆乾、豆芽、野菌等,上面以兩隻天婦羅炸素蝦點綴,不過炸得有點乾硬。飯麵:黑松露素海鮮炒飯炒飯粒粒分明,炒得有鑊氣,充滿濃烈的黑松露味道,配上素海鮮,材料豐富。
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位於尖沙咀的新派素食餐廳,
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主調以紫色為主,帶點公主感覺,
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有別於一般的素食餐廳,餐牌選擇多款及新潮,有不同國家的菜式,如泰國菜式、意大利薄餅、印度咖喱煎餅、中式甜品等等。
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散點菜式:素瑤柱桂花賽螃蟹素翅

材料有豆芽菜、蛋白、素火腿、素瑤柱等,豆芽菜爽口,味道鮮味,且十分下飯。
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飯麵:泰式素大哈炒金邊粉

金邊粉味道酸甜,微微帶辣,較為開胃。麵條彈牙,有口感。其他配料還有雞蛋、豆乾、豆芽、野菌等,
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上面以兩隻天婦羅炸素蝦點綴,不過炸得有點乾硬。
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飯麵:黑松露素海鮮炒飯

炒飯粒粒分明,炒得有鑊氣,
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充滿濃烈的黑松露味道,配上素海鮮,材料豐富。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食