Classy Le Carré

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法式小館充滿了聖誕節的佈置，讓整個用餐體驗更具節日氛圍。首先是法式餐前麵包配香蒜醬及南瓜醬。麵包外皮金黃酥脆，內裡鬆軟柔滑。搭配香蒜醬和南瓜醬，香氣四溢，醬料的濃郁和麵包的口感完美交融，為整餐帶來了愉悅的開端。接下來是牛骨髓意粉。這道菜以牛骨髓為主要食材，配上細緻的意粉，呈現了法式經典的美味。牛骨髓的質地豐潤濃郁，融化在口中，釋放出濃郁的牛肉風味。意粉鮮嫩彈牙是法式去骨黃油雞配黎巴嫩香蒜蒜泥配牛桿菌蓉醬。這道菜結合了法式和黎巴嫩的烹飪風格，呈現出獨特的口味。去骨黃油雞肉嫩滑多汁，搭配黎巴嫩香蒜蒜泥，帶來了濃郁的蒜香味道。牛桿菌蓉醬的奶油香氣與雞肉的鮮美相互融合，使整道菜更加豐富。這道菜展現了廚師們對於食材搭配和調味的精湛技巧。nagroni，這款mocktail以nagroni為基礎，加入了苦味、甜味、草本味和橙味等元素。這杯飲品帶有微妙的層次感，苦中帶甜，草本味與橙味相互交融。每一口都帶來了愉悅的口感，讓人在享受飲品的同時感受到了節日的氛圍。