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餐廳: The Ground Kitchen
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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今次黎到西營盤過咗一個好寧靜好relax嘅下午。The ground kitchen係一間靚靚歐陸式小店,店內嘅佈置同埋食物presentation都用花花做裝飾,既colorful又精緻,睇見已經好開心,而每樣菜式靚得黎用料都好新鮮又美味。碟豆花檸檬蜜太靚啦!粉藍色嘅粒冰入面有花瓣好有心思,杯底係好濃嘅蜜糖,整杯飲品顏色非常有層次好靚好吸引,好欣賞係飲到最後唔會因為冰嘅溶化而變得淡味,依然都係好好飲🍹,讚呀香橙煙鴨胸沙律 . 蜜糖芥末汁好靚嘅花花沙律,主要有香橙、車厘茄、火箭菜配上煙鴨胸,好fresh✨生牛肉薄切 . 白松露蜜糖芥末醬生牛肉算鮮嫩,加左d芝士碎同埋松露芥末醬,賣相靚之餘又開胃💜!白酒忌廉智利藍青口花花嘅點綴襯托得好靚,青口亦新鮮,白酒忌廉汁香濃,好味到最後連汁都飲晒😋。北海道帶子紅菜頭意大利飯帶子煎到金黃,新鮮彈牙,紅菜頭醬汁好creamy少少甜,飯入面加左d三文魚子增加口感更好味👍。雜莓意大利奶凍少少酸嘅雜莓配奶味濃滑嘅奶凍,配上Oreo碎,冇得輸呀💕整體來講,每一個菜式都用心製作,係一間好有誠意嘅小店,值得推介
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今次黎到西營盤過咗一個好寧靜好relax嘅下午

The ground kitchen係一間靚靚歐陸式小店,店內嘅佈置同埋食物presentation都用花花做裝飾,既colorful又精緻
,睇見已經好開心,而每樣菜式靚得黎用料都好新鮮又美味。

碟豆花檸檬蜜

太靚啦!粉藍色嘅粒冰入面有花瓣好有心思,杯底係好濃嘅蜜糖,整杯飲品顏色非常有層次好靚好吸引
,好欣賞係飲到最後唔會因為冰嘅溶化而變得淡味,依然都係好好飲🍹,讚呀


香橙煙鴨胸沙律 . 蜜糖芥末汁

好靚嘅花花沙律,主要有香橙、車厘茄、火箭菜配上煙鴨胸,好fresh✨

生牛肉薄切 . 白松露蜜糖芥末醬

生牛肉算鮮嫩,加左d芝士碎同埋松露芥末醬,賣相靚之餘又開胃💜!

白酒忌廉智利藍青口

花花嘅點綴襯托得好靚,青口亦新鮮,白酒忌廉汁香濃,好味到最後連汁都飲晒😋。

北海道帶子紅菜頭意大利飯

帶子煎到金黃,新鮮彈牙,紅菜頭醬汁好creamy少少甜,飯入面加左d三文魚子增加口感更好味👍。

雜莓意大利奶凍

少少酸嘅雜莓配奶味濃滑嘅奶凍,配上Oreo碎,冇得輸呀💕

整體來講,每一個菜式都用心製作,係一間好有誠意嘅小店,值得推介
碟豆花檸檬蜜
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香橙煙鴨胸沙律 . 蜜糖芥末汁
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生牛肉薄切 . 白松露蜜糖芥末醬
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北海道帶子紅菜頭意大利飯
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雜莓意大利奶凍
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碟豆花檸檬蜜
香橙煙鴨胸沙律 . 蜜糖芥末汁
生牛肉薄切 . 白松露蜜糖芥末醬
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