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2017-01-25
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如果喜歡歐陸風感覺嘅你,我相信一入到去時已被佢嘅擺設吸引,門口一望入去就有座舊式鋼琴放在面前,好有古式中歐之感覺!轉個灣又另一天地,地方唔算大,但用了薄紗將整個環境間開,另你覺得有好多個獨立嘅房間,家具亦相當古式,真係見到店主花了好多心機去令食客置身在一個舒適嘅環境,放下日常之環境,慢慢地享受及欣賞廚師嘅美食係咁嘅環境先叫了一杯白酒一杯紅酒,兩人在這種優美環境談天說地,待會店員送上了bread and butter ,麵包盤上放了不同嘅麵包,當然要待軟熟時塗上牛油,味道唔錯!當中長條型嘅麵包條香脆可口!跟住點了個前菜鵝肝配蘋果,先望望個買相非常精緻!中間塊鵝肝大大塊放在蘋果環上,切開一半,看見除大塊外重好厚身,而入口個種肥美,係口中溶化嘅感覺真係美妙!而最怕個種so 味就沒有!而下面個蘋果環亦好爽口,將口腔來個調整!之後上了致愛嘅龍蝦湯,味道濃郁,加埋軟熟嘅麵包入口,真係一絕配搭!店員在上主菜前送上青寧雪吧,清清口中味雷,味道清新!Rib Eye Steak 280g 配埋香滑嘅牛油薯容!我就覺得用又大又厚去形容就好貼切,切開時雖然仍見到一絲血水,但入口時個種濃郁嘅肉汁蓋過了,肉質嫩滑
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