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2020-08-01
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我和友人都是最愛上海菜，所以為了慶祝他的生日，我們就去了金鐘試試夜上海，結果非常滿意！環境來說優雅但是不是我想像中的老上海懷舊風，比較現代，哈哈。我們兩個人點了很多招牌菜，首先，古法煙鴨蛋大大隻又溏心，上面加了點淮鹽，吃下口又有茶葉煙燻味！花雕醉雞的酒味不會很濃，適合不愛酒味太重的友人。清炒河蝦仁十分正宗，河蝦仁小小的，十分彈牙，爽甜，加一點醋來配著吃，回味無窮！蟹粉釀蟹蓋口感豐富，上層是蟹膏混合一些姜絲，下層就是蟹肉混合蛋白蒸，又滑又香！我不吃辣，所以吃嫩雞煨麵，雞湯味濃郁又不膩。而友人則試了擔擔麵，看他吃的津津有味，肯定是不錯的。小籠包比平常看到的尺寸大一點，多汁，不過不算驚為天人。甜品我本來是想叫高力豆沙的，嗚嗚，但是侍應說今天沒有，就叫了豆沙鍋餅，還是很好吃的，外脆內軟，紅豆餡不太甜。兩個人吃了那麼多東西是真的很飽，食物精緻正宗，服務主動貼心，十分滿足，下次會帶媽咪來吃！
環境來說優雅但是不是我想像中的老上海懷舊風，比較現代，哈哈。
我們兩個人點了很多招牌菜，首先，古法煙鴨蛋大大隻又溏心，上面加了點淮鹽，吃下口又有茶葉煙燻味！
花雕醉雞的酒味不會很濃，適合不愛酒味太重的友人。
清炒河蝦仁十分正宗，河蝦仁小小的，十分彈牙，爽甜，加一點醋來配著吃，回味無窮！
蟹粉釀蟹蓋口感豐富，上層是蟹膏混合一些姜絲，下層就是蟹肉混合蛋白蒸，又滑又香！
我不吃辣，所以吃嫩雞煨麵，雞湯味濃郁又不膩。而友人則試了擔擔麵，看他吃的津津有味，肯定是不錯的。
小籠包比平常看到的尺寸大一點，多汁，不過不算驚為天人。
甜品我本來是想叫高力豆沙的，嗚嗚，但是侍應說今天沒有，就叫了豆沙鍋餅，還是很好吃的，外脆內軟，紅豆餡不太甜。
兩個人吃了那麼多東西是真的很飽，食物精緻正宗，服務主動貼心，十分滿足，下次會帶媽咪來吃！
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