江浙滬 (堪富利士道) (已結業)

今日和小學同學經過尖沙咀時，看到這家江浙滬，裝潢新潮，於是便來吃江南菜了，始終中菜才是我們的心水。花雕醉香雞有花雕酒味，而且醉香雞的雞皮與雞肉中有着一層薄薄的啫喱狀膠質，難怪如此爽口，看來廚師也下了不少功夫。五香牛展好濃郁的牛味，而且爽口，烹煮的時間剛剛好！而且還有很香的五香味，份量也頗為足夠，數十元便有如此份量，在尖沙咀這個旺區，實在難得。上海燻魚燻魚的製作過程複雜，難得這家店有供應，我當然立刻點一客！魚皮很有口感，而且醬汁也很惹味，酸酸甜甜，不錯不錯。