韓珍 (寶勒巷)

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都有一排冇食韓國嘢，今次去到尖沙咀「韓珍」直譯即韓國真正的味道，專營乾式熟成牛肉，一般熟成只能做到30-60日，但這裡專業的團隊與韓國梨花女子大學合作研發獨有酵素技術，能把牛肉熟成至90日，稀少珍貴韓珍位於尖沙咀寶勒巷，地點都幾方便易搵，環境都幾大，坐得舒適，冷氣夠✨前菜蝦乾｜泡菜 ｜芽菜｜章魚｜酸蘿蔔韓國菜當然會有餐前小菜，但除咗基本有嘅泡菜、芽菜、酸蘿蔔之外，呢度仲有比較少有蝦乾和章魚，兩樣都好好味✨韓牛橫隔膜1++韓珍所使用的牛是韓牛最頂級的1++級別，油花靚呈大理石紋，吃起來油脂比較甘香，肉味特別濃郁✨濟洲黑毛豬前上肩肉濟州黑毛豬在天然無污染的環境下飼養，運動量大，肌肉之間脂肪含量高，口感充滿彈性，肉質細緻吃起來較有嚼勁✨調味特級牛肋骨牛肋骨配上特調醬汁，輕輕一燒已經香味四溢，牛肋骨口感非常軟腍，經過香濃嘅醬汁調味，不用再點醬汁都已經好夠味✨ 葛根水冷麵 有牛鍵，雞蛋、蘋果、白蘿蔔、青瓜、車厘茄等配料，炎熱嘅天氣，食返碗冰涼嘅葛根水冷麵就最適合，水冷麵條咬起來比較有嚼勁，可依個人喜好再沾點芥末醬或醋，我個人覺得不用點醬汁已經好好味✨朱古力旋風沙冰✨絲絨草莓沙冰面層有香滑嘅忌廉，