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2023-07-19
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要數一個我比較少吃的地方美食，非印度菜莫屬，它給我的印象是味道濃味和特別😆而這次在北角探望完朋友後，便和老婆一嚐究竟☺️-這次光顧的印度餐廳，開業已有十多年，曾經奪得米芝蓮等稱號，在食物質素上有保證👍🏻餐廳的裝修和擺設都極具印度風，而且服務員及廚師都是清一色印度人，令人感到置身在當地的餐廳一樣，毫無違和感🤩-1️⃣Happy meal for 1 (non-vegetarian) $158這個一人餐包含咖哩角、香草咖喱羊肉、印式烤餅、印度白飯和飲品，非常豐富。印式咖喱角和中式相比，外皮鬆化 ，size較大，餡料是滿滿的咖喱薯仔豆泥，沒有任何肉類，素食人士也適合吃👍🏻香草咖喱羊肉用了多種香料熬煮，羊肉軟腍入味，一點羶味也沒有🤤咖喱汁最啱配番煙煙韌韌的烤餅和傳統長而尖的印度米飯來吃，夠哂風味😋-2️⃣Mango Lassi (跟餐加$15)這杯芒果奶昔用上芒果、酸奶和一些香料調製而成，味道香甜，質感柔滑，最啱食完辣野後解辣😆-3️⃣芝士烤餅 $32和普通烤餅相比，芝士烤餅比它美味很多，剛剛出爐，烤餅內的芝士呈拉絲狀，又香又好食，完全不用蘸醬😋-4️⃣天多羅香燒雞(有骨) $134這種燒雞是很典型的一道印度菜
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這次光顧的印度餐廳，開業已有十多年，曾經奪得米芝蓮等稱號，在食物質素上有保證👍🏻餐廳的裝修和擺設都極具印度風，而且服務員及廚師都是清一色印度人，令人感到置身在當地的餐廳一樣，毫無違和感🤩
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1️⃣Happy meal for 1 (non-vegetarian) $158
這個一人餐包含咖哩角、香草咖喱羊肉、印式烤餅、印度白飯和飲品，非常豐富。印式咖喱角和中式相比，外皮鬆化 ，size較大，餡料是滿滿的咖喱薯仔豆泥，沒有任何肉類，素食人士也適合吃👍🏻香草咖喱羊肉用了多種香料熬煮，羊肉軟腍入味，一點羶味也沒有🤤咖喱汁最啱配番煙煙韌韌的烤餅和傳統長而尖的印度米飯來吃，夠哂風味😋
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2️⃣Mango Lassi (跟餐加$15)
這杯芒果奶昔用上芒果、酸奶和一些香料調製而成，味道香甜，質感柔滑，最啱食完辣野後解辣😆
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3️⃣芝士烤餅 $32
和普通烤餅相比，芝士烤餅比它美味很多，剛剛出爐，烤餅內的芝士呈拉絲狀，又香又好食，完全不用蘸醬😋
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4️⃣天多羅香燒雞(有骨) $134
這種燒雞是很典型的一道印度菜，經香料醃製後，外皮和肉的顏色一併變成紅色，燒得帶點焦香，食落香辣惹味😋附上的鐵板更可以維持溫度，讚👍🏻
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5️⃣印式香料燒魚 $142
魚是用上鱈魚柳，沒有骨頭👍🏻搽上咖喱醬汁後，再燒一燒，外脆內軟，美味滿分🤩
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6️⃣瑪沙拉牛肉 $104
和咖喱醬相比，瑪沙拉的味道更豐富，用上的香料更多😂味道有點酸辣，令人很開胃👍🏻牛肉是用上牛腩，很有嚼勁😋
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