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2017-09-11
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除了西餐外，其實我很喜歡吃台灣菜，飲台式飲品，聽說銅鑼灣有間明星餐廳，主理人亦是台灣人，過開銅鑼灣就特意前來三星台菜食堂試試正宗的台灣風味﹗我們六時半左右到達，已經人山人海，三星台菜食堂面積不算很大，但已盡量放置座位，我們等了約15分鐘就有座位，但隨著越來越接近晚飯時間，前來的人越來越多⋯為了騰出更多空間放置座位，裝橫簡約為主餐牌也是簡單的，不算太多選擇，但介錢以銅鑼灣來說很相宜，也難怪前來的人絡繹不絕，而這裡最馳名的三星牛肉麵更只餘下兩星，牛肚沽清了⋯相比起牛肉麵，我更愛魯肉飯，三星的阿嬤魯肉飯有一份獨有的香料味道，在別的台式餐廳是找不到的，份量不算大，小小的一碗，但味道卻十分棒﹗魯肉的肉碎比較大粒有口感，醬汁獨特，即使未去過台灣的我結是感到這味道很台灣啊﹗馳名的三星牛肉麵雖然少了牛肚，但牛筋肉有著不同口感，有的很軟腍，有的很結實，牛筋滑滑的⋯牛肉麵結實得來彈牙有口感，湯底甘香⋯愛吃滷蛋的我特意別外再加一雙滷味蛋，雖然$12一隻有點貴，但滷蛋入味，蛋香的蛋香十足，再配合獨有醬汁超讚﹗椒鹽四季豆外層有點乾身和焦香，也許是台灣的特式⋯真的好蝦捲外層炸得非常鬆脆，內在軟腍，蝦膠內還夾著豆令
我們六時半左右到達，已經人山人海，三星台菜食堂面積不算很大，但已盡量放置座位，我們等了約15分鐘就有座位，但隨著越來越接近晚飯時間，前來的人越來越多⋯
為了騰出更多空間放置座位，裝橫簡約為主
餐牌也是簡單的，不算太多選擇，但介錢以銅鑼灣來說很相宜，也難怪前來的人絡繹不絕，而這裡最馳名的三星牛肉麵更只餘下兩星，牛肚沽清了⋯
阿嬤魯肉飯
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三星牛肉麵
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牛肉麵結實得來彈牙有口感，湯底甘香⋯
滷味蛋
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椒鹽四季豆
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真的好蝦捲
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第一鹽酥雞
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大腸就是狂
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可可奶茶＋紅豆及台客奶茶＋珍珠
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可可奶茶＋紅豆(左)及台客奶茶＋珍珠(右)
飲品雖然細杯裝，但要讚這個可可奶茶的可可味十足，過往試過不少可可紅豆奶茶的可可味都會被紅豆味完全覆蓋，但三星的可可奶茶即使加了紅豆，仍然能品嚐到可可和紅豆的味道與層次呢﹗
至於台客奶茶加珍珠當然不容有失，說到底珍珠奶茶是台灣最出名的飲味，珍珠有多難煮相信大家可以想像到，因為日常到彷不同的台式飲品店外賣的珍珠奶茶，珍珠的質素非常參差，不是煮得太爛，就是硬硬的，彷彿煮不透一樣，要吃到Q彈的珍珠不是容易的事，但三星作為正宗台式食肆，水準當然是信心保證，Q彈有咬口，真是貴點都值得﹗
整體味道不錯，食物和飲品份量不大，但正好可以多點其他小食，價錢以銅鑼灣來說絕對相易，不過就要有心理準備等位了﹗
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