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2022-08-06
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同男朋友行完Donki之後在附近覓食，行下行下，男朋友發現有間潮州菜餐店，他一向都喜歡食潮州菜，岩晒佢啦!門面寬敞闊落，內裏整齊企整，環境光猛，設有多張二至四人枱，仲有大圓枱，都有幾多座位，坐得舒適。餐簿附有多張菜式相片，設計吸引，選擇亦多，有大廚推介、潮州珍品特菜、潮州打冷、潮州小廚、游水海鮮、避風塘風味、黃金全景、潮州粉麵飯、潮州甜點等等。見有兩款燉湯，當然唔可以錯過，大家都要茶樹菇杞子圓肉燉烏雞（$68）。熱度十足，飲到最尾都好溫暖，飲完之後嗰身暖笠笠，好正！燉得夠晒火喉，內有不少爽口的茶樹菇，仲有烏雞、瘦肉、杞子、龍眼等，落足料，味道香濃，甘香美味，正！滷水鵝件 （$138）是必食，大大碟，還有大量又爽口又入味的芽菜墊底，正！鵝件份量好足，有淨肉，亦有連骨的。肉質又香又嫩，好有肉汁，滷得入味，味道唔會太鹹，嚐到啖啖鵝香，再點啲醋汁，又好夾喎！我哋都大讚。方魚炒芥蘭（$88）都好大碟，仲炒得好有鑊氣，熱辣辣。每條芥蘭都好翠綠爽嫩，唔太油，加了方魚乾同炒，添了鹹香。其實我都係第一次食方魚，原來係咁樣子，用來炒菜都唔錯喎！我最想食的凍食黃油烏頭 （$188）來啦！嘩！都好大條，見到魚
門面寬敞闊落，內裏整齊企整，環境光猛，設有多張二至四人枱，仲有大圓枱，都有幾多座位，坐得舒適。
餐簿附有多張菜式相片，設計吸引，選擇亦多，有大廚推介、潮州珍品特菜、潮州打冷、潮州小廚、游水海鮮、避風塘風味、黃金全景、潮州粉麵飯、潮州甜點等等。
茶樹菇杞子圓肉燉烏雞
$68
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見有兩款燉湯，當然唔可以錯過，大家都要茶樹菇杞子圓肉燉烏雞（$68）。熱度十足，飲到最尾都好溫暖，飲完之後嗰身暖笠笠，好正！燉得夠晒火喉，內有不少爽口的茶樹菇，仲有烏雞、瘦肉、杞子、龍眼等，落足料，味道香濃，甘香美味，正！
滷水鵝件
$138
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滷水鵝件 （$138）是必食，大大碟，還有大量又爽口又入味的芽菜墊底，正！鵝件份量好足，有淨肉，亦有連骨的。肉質又香又嫩，好有肉汁，滷得入味，味道唔會太鹹，嚐到啖啖鵝香，再點啲醋汁，又好夾喎！我哋都大讚。
方魚炒芥蘭
$88
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方魚炒芥蘭（$88）都好大碟，仲炒得好有鑊氣，熱辣辣。每條芥蘭都好翠綠爽嫩，唔太油，加了方魚乾同炒，添了鹹香。其實我都係第一次食方魚，原來係咁樣子，用來炒菜都唔錯喎！
我最想食的凍食黃油烏頭 （$188）來啦！嘩！都好大條，見到魚肚位帶有黃油，食落無泥味，肉中夾雜着少少鹽粒，鹹鹹地，但都吃到魚肉本身的鮮甜幼嫩。試點啲傳統普寧豆醬，另一番風味。臨走時，店員仲話星期一至四九點後堂食和外賣都有8折，咁下次可考慮外賣做宵夜，抵呀!
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